一、顾客需求的调查、理解与管理
提升销售额的两个主要途径：
1、增加有效消费的顾客人数;
2、增加每张发票的消费金额。
从上面两个途径来看，顾客是提升销售额的唯一客体，因此，现代商业的管理就引进了“顾客管理”。
顾客管理的表象是商场综合经营水平的写照;顾客管理的实质是反映与顾客沟通的渠道。顾客被作为一种宝贵的资源纳入到企业的经营发展中来，开展全方位的顾客关系管理，充分利用以顾客为中心的资源，拓展全新的销售方式、销售渠道。
综合超市区别于其他业态的商场：
1、相对稳定的顾客群
2、专业的、批量的、长期的需求
3、有特色的、个性化的需求
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