营业前的准备工作：
一、着装要整洁，穿工服。
二、上下货要积极主动，动作要迅速。
三、新鲜蔬菜要做到轻拿轻放，防止损坏商品。
......
商品质量、陈列、价格的注意点：
一. 对前一天的蔬菜、水果进行整理
二. 对进场的水果、蔬菜质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样
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