第一部分
一、 清洁用品、工具
二、 需清洁项目包括：
三、 清洁用品使用范围
四、 清洁、消毒液配比及使用方法
五、 清洁步骤
六、 清洁标准
第二部分
一、 商品卫生把关环节
二、 各环节把关要点
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来源：生鲜传奇
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