受到二十世纪五十年代美国街边连锁汉堡店的启发，Rachel’s汉堡餐厅采用了通透的设计理念，模糊了餐厅室内外之间的界限。
完全开放式的外墙进一步延伸了餐厅的边界。
全部闭合后，光面玻璃、纹理玻璃与镜子的搭配使用不仅能够在视觉上留有更多空间，也为室内带来了更加充足的自然光和全景式的室外视野。
餐厅没有使用实体墙，轻盈的结构通过狭长的平面得到进一步加强。
从视觉的角度，屋顶结构似乎悬浮在餐厅之上，地面和就餐吧台采用统一的几何图案，有如地面动态地上下起伏。
长桌和旋转吧台椅可以灵活满足不同就餐人数的需求。
（来源：餐饮视界 作者：餐谋长）
