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7—11连锁店的店铺计算机管理系统平台

  1.NEC PC。 日本7—11连锁店的店铺系统平台是基于NEC PC机。售货员使用POS机收款时同时输人顾客的性别和大致年龄段,然后将数据传输到PC机上。PC机还监控店铺的设备,例如冰柜和空调。如果设备运行不正常,PC机上的应用系统就会自动通知维修公司。


  2.手持终端。店铺计算机管理系统还包括NEC的手持终端。店铺经理订货时可用手持终端从PC机内下载数据,统计不畅销的品牌,从而决定哪些品牌不再订货。

  3.与总部的实时连接。PC机是同总部的计算机直接连接的,总部可以向PC机或手持终端的屏幕上发布一些动态消息,如另一个店铺正畅销的商品。7—11连锁店的计算机系统具有学习功能,使用越频繁,订货的准确性就越高。另外,总部的计算机系统分析5000多家店铺的日销售数据,将各店和总体销售分析结果提供给店铺的管理人员以进行更好的决策。7—11连锁店专为销售分析采购了一台惠普公司的分布式客户机/服务器系统。

  4.与制造商的伙伴关系。7—11连锁店将POS数据提供给制造商进行需求规划和新产品开发。例如,需要每天补货的鲜活食品占到销售额的40%,其销售数据可实时提供给制造商进行需求规划。另外,这种伙伴关系使7—11连锁店节省了自己的物流中心,制造商可将其商品送到另一个制造商的工厂,使用条形码扫描仪按店铺进行分类,减少了每家店铺的送货车次。


  5.顾客分析。PC机所收集的数据准确地描述了典型的顾客类型、所采购商品的类型和时间。店铺经理使用这些数据进行订货决策。7—11的店铺应用程序跟踪3000种商品,并用图形化数据来展示。这类数据可以显示这些商品每天销售的时间和当时的天气状况,同时也揭示哪些货位对销售和利润贡献最大。结果发现,到7—11店铺采购的顾客有72%是男性,他们主要在晚上7:OO一9:OO到店铺买盒饭,因此店铺可每天在这个时段在货架上摆放盒饭。另外,系统还发现每天有19%的冷面需要扔掉,原因主要是由于天气炎热容易引起事物变质,因此店铺在天气热时应减少订货。

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