宗 文 ...中国商报（１０／２９）
我国便利店市场在默默积蓄了数年之后，于去年年底突然发力，成为业界争相发展和追捧的对象。一年过去了，这株新生的苗木成长得如何？各地又有哪些新经验新做法？本报为此对北京、上海等9个城市便利店的最新情况进行了采访。
北京：社区便利店翻两番
日前，北京市商委在第四次城市管理工作会议上立下目标：新建小区原则上以500米为半径，步行4至10分钟，建一个社区连锁便利店，每个社区至少要引入1至2家有实力的国内连锁企业进入社区；并应根据需求使便利店搭载餐饮、修理、洗衣等功能。同时，各区县还要在政策上支持社区商业企业以加盟、兼并、收购等方式，加快老店改造。到今年年底，全市社区新型连锁超市、便利店要从年初的200家增加到600家。
据了解，北京物美集团的便利店总数将由现在的160多家增加到300家。此外，其他企业也在京城开出一批便利店，其中有倍顺好邻居6家、京客隆28家、超市发21家；上海联华也已悄悄在京开了几家店。
上海：易购超便利店突破千家
上海市烟糖集团在有关部门的支持与帮助下，整合的社会小店已突破1000家，初步形成了“易购超便利”连锁加盟体系。
上海市烟糖集团在推进社会小店整合工程中，积极与市开业指导中心、各区商委、街道和粮油系统联手合作，通过项目推介会、招募大会等多种形式，使整合工作从原先一家一家的点式整合模式，发展到一批一批的片式整合模式。此外，他们还在社会小店整合后的管理上作了积极的探索，一方面推行网络化分级管理制度，建立加盟店“户口簿”式的基本信息库，强化对加盟小店的跟踪维护、投诉处理和巡视监控；另一方面积极联合市区工商、酒类专卖管理部门，定期对加盟小店进行专项检查，加强规范经营的监管力度，为“易购超便利”加盟连锁体系奠定扎实的管理基础。他们还发挥集团整体采购优势，帮助小店业主开发、引进适销商品，为加盟小店及时提供市场预测、价格行情等方面的信息支持，新增了福彩销售、110报警点等服务内容，丰富了小店的服务内涵。
据了解，上海市烟糖集团今年将确保完成整合社会小店1500家的年度整合目标，力争把超便利业态发展成为集团零售连锁业的主力军和新的经济增长点。预计到2005年，上海市烟糖集团采用电子商务平台整合的社会小烟杂店将达到5000家。
天津：避锋芒抢占便利店地盘
就在津门业界强烈关注大型外资企业圈地大型超市的时候，天津市消费合作总社创办的津工超市却以超常速度加快了便利店的扩张。今年上半年，他们新开了35家便利店，累计达到96家。其负责人表示，为了与国际知名大型超市抗衡，他们准备迅速扩大企业规模，明年达到200家便利店，预计今后仅市内六区就有300家便利店。
谈到扩张速度，这位负责人表示,近一两年是高速发展时期，当企业拥有一定数量的便利店，抗风险能力相对提高，经营相对稳定之后，其拓展便利店的速度才会有所降低。
杭州：便利店成为争抢新目标
尽管杭州商业竞争异常激烈，但在大型零售商业点之间仍然有很大的发展空间,这就是在人口密集的社区开设便利店。最近，台湾“勇信”将在杭州开设至少100家便利店；另外，杭州一家大型百货公司对便利店业态也觊觎已久，在经过详细调查研究以后，即将开始抢占便利店市场。
据悉，杭州市贸易局将把市区600家夫妻店改造成便利店，这是大商企扩展连锁的利好消息。目前，大商企纷纷发展便利店这种业态，一方面说明商业企业的未来必须在多个业态寻求发展空间，另一方面说明商业企业也可以充分利用现有的供应商以及物流等方面的资源。吸引杭州众多企业开拓连锁便利店业态的原因直接是：便利店密集的网络将为企业带来可观的效益。
广州：8字粮店变脸OK便利
广州数百家国有“8”字粮油店铺将迎来一场大的变革。日前，全球第二大便利店OK便利店与广州市粮食集团的合作项目正式签约。据悉，OK便利店将选择部分原有“8”字粮店作为店址，这一举措将标志着广州市国有粮油店铺将全面进行改革。
广州市粮食集团在广州市内有200多家“8”字粮店，在成立合资公司后，粮食集团将选出部分合适的粮油店铺作为OK便利店的店址。由于“8”字粮油店铺所选择的店址都处于居民集中的地方，此举将为广州市民购物提供了极大的方便。
据广州市粮食集团的有关人士介绍，该项目由三方合作，其中香港OK便利店中国投资有限公司控股65％，广州市粮食集团占25％，上海申宏有限公司出资10％。这一项目首期投资1亿元人民币，首批共有40家门店开业迎宾服务于市民，3年内在广州市内扩展到350家。
太原：2万“夫妻店”面临升级
近一段时间以来，伴随着太原城市综合治理工作大刀阔斧推进，大批违章建筑、临时摊点的取缔，给便利店的发展带来新的契机——太原拥有300多万人口，现有的100多个便利店远远不能满足居民的需求。而且随着城市综合整治的推进，太原市将有2万多户夫妻店、杂货店因形象差、管理乱或建筑违章而面临取缔。连锁便利公司对这些传统店进行整合改造，在提升省城商业形象的同时，进一步拓展网点规模，应该有很大的发展空间。
据了解，目前各连锁便利公司已纷纷开始加快扩店的步伐。唐久超市将以太原市区为中心，在大约每2000户居民的聚集区设一便利店，形成销售网络，今后一段时期将增加100至150家店。
南京：便利店里也卖电
日前，苏果超市南京中山路便利店利用24小时服务的优势，推出为市民卖电服务项目。据统计，每天晚上10点到第二天早上6点，这家便利店都能卖出六七千元钱的电，约1万多度。仅今年国庆期间，7天就卖出15万度电，平均每天在2万度左右。苏果有关人士表示，因为便利店卖电情况很好，他们近期将把这一服务推广到大厂、月牙湖、清江花园、红山公园四个便利店；今后还将进一步推广到遍布全市的24小时营业的便利店。
西安：食品便利店扮靓古城
日前从西安市粮食工作会议上传出信息，今年年内，西安市零售企业将扩大主食厨房工程建设和便利店改造，并建设主食厨房工程和便利店60至80个，让小区居民、背街小巷的住户也能很方便地买上各种食品。
据了解，西安市粮食局去年全年共改建居民主食厨房营业网点13个，经营面积2000多平方米，经营品种200多个，为居民的居家生活带来很大的方便。为更好地满足市民群众的生活需求，今年年内，西安市粮食局将进一步扩大“大厨房”工程建设和便利店改造。这样，市民想吃馒头、酥肉，想买新鲜蔬菜、水果，就再也不用跑大老远去菜市场或超市买了。这些“大厨房”和食品便利店多建在新型社区以及大专院校附近，并将逐步辐射到西安市各居民小区。
济南：便利店媒体手拉手
以销售齐鲁晚报、生活日报为主的“益康齐鲁生活便利店”揭牌仪式不久前在济南市益康集团百姓超市总部隆重举行。便利店的揭牌，使广大读者又多了一条购买报纸的渠道。
为了适应市场的变化和省城现代化建设的需要，同时也为了向读者提供多方位、高层次的报纸销售服务，大众报业集团山东报业发行公司自去年7月份便开始了便利店网络的建设工作，此次与益康集团的合作，其目的就是借该集团百姓超市连锁店把报纸更近地推向读者。
据了解，包括益康超市连锁店在内，目前这类媒体便利店已开设了近60家。
