台湾属于地少人稠的地区,有利于零售业中连锁便利商店的发展,而以好邻居自称的便利商店萌芽于80年代末期,经过二十年的深耕,在00年代开发结果,前(99)年5月统一超商(7-ELEVEN)宣布总店数超过二千家,目前主要便利商店计有统一超商(2,641家)、全家(1,010家)、莱尔富(712家)、富群OK(606家)及福客多(261家)等五家(见表一)。根据业者调查台湾便利商店连锁及单独店店数共计已超过7,500家,其中连锁与非连锁之比例约65﹪:35﹪,据日本发展模式,当连锁便利商店每店人口密度达3,000人时,已进入饱和期货成熟期,而目前国内每店人口密度约3,800多人,显然市场已进入成熟期之际,虽然扩展新店还有成长空间,但速度已渐趋缓慢。同时商店普及度和同构型高,业内竞争更加激烈,市场结构已朝『强者恒强,弱者愈弱』的寡占态势发展。
根据经济部统计资料显示,近几年便利商店营业额每年均维持二成左右之成长率,仅次于量贩店,比其它综合商品零售业表现为佳,但去(00)年随着门市分布日渐密集,加上去年下半年国内景气急速下滑,年成长率首次跌落到10﹪以下,仅剩9.3﹪,成长力道明显趋缓。又据相关业界曾针对便利商店所做年度调查分析结果,民国87年便利商店有7,500家,平均每天600余万人进店消费,单日单店营业额4.26万元,整体产值已突破兆元,但因门市密集分布竞争剧烈,致单日单店绩效有下降趋势,同时有关营业额、客单价、人效及坪效均较86年为低,例如单日营业额较97年之4.4万元为少,是近几年首次呈现下降走势(见表二)。因此,业者为突破现有产品同构型高的限制与持续展店的困境,克服竞争白热化的问题,以及未来生存与成长之需,业者除朝大型化趋势发展外,必须不断创新,创造差异性,依据POS情报系统分析,因应多样化、个性化的需求,导入更多服务性,如委托代收、宅配代收及设置自动柜员机等业务,提高自有商品比率,建构鲜食供应链,并以制贩同盟合作,强化物流配送,结合电子商务,积极推动国际化,共同开发市场。
