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超市:自有品牌出击市场

  今天,当你走进超市,你会不经意地发现,在超市的货架上,不仅有家友牌酱鸭、家友牌被子、家友牌猴子玩具,还会有宝裕牌纸杯、乐购牌××等等诸如此类的商品。记者发现,超市把自家品牌挂在商品上,已经成为比较普遍的现象,成为超市与相同或不同业态企业竞争的重要手段。



  去年12月22日至今年1月8日,家友超市在其所属的门店中搞了一次“自有商品品牌节”,效果相当好,近20天时间共销售各类“家友”牌商品70.5万元,与平时相比增加9倍多。在杭城众多超市中,家友超市的自有商品品牌是最多的,到目前为止已发展到九大系列300多个品种。



  家友早在2年前就开始关注自有品牌建设,1998年,“家友”向国家有关部门注册了近100个小类的家友牌商品。家友超市总经理章百惠认为,超市搞自有品牌,好处很多,一是能够树立企业品牌,因为企业品牌除了“字号”外,商品品牌也是其中一个重要方面;二是能够降低进货成本,增加企业在市场竞争中的能力;三是对加工厂家也有不少好处,不仅能满足它们的生产能力,而且还可以给这些厂家提供各类市场信息;四是能够提高超市采购人员的经营水平。过去经营风险基本上是厂家的,导致超市经营人员能力不强,搞自有品牌,等于把风险接过来了。



  宝裕超市公司米市巷连锁店经理陈秋顺认为,自有品牌的选择有两个前提,一是必须有销量,一般以那些销量比较大,面向大众的日用商品为主。二是要确保质量。一旦质量有问题,企业的品牌就会受到影响。



  据了解,目前超市在自有品牌培育过程中主要采用“定牌生产”这一方式。农副产品如大米、香菇、酱鸭等,一般都直接到生产基地定做。日用工业品,则选择有生产规模和能力的厂家,按照超市对商品数量、规格、内在质量、包装等各方面要求进行生产。由于这种生产方式减少了中间环节,消费者得到了更多的实惠。自有品牌的价格一般比同类商品低20%到40%。



  对于超市来说,培育自有商品之路才刚刚开始,定牌商品的品种、数量、销售额和整个超市的商品和销售额相比,目前还是微不足道的。但超市的经营者普遍认为,这是一个方向,它将改变过去生产主导流通,即工厂生产什么产品超市卖什么的格局,在这种状况下,商品卖不卖得出对超市的直接影响不明显。但随着超市自有品牌的增多,实质上是流通在引导生产,即消费者需要什么,你才生产什么。



  超市加紧培育自有品牌的脚步声也传到了一些商场。但商场经营者认为,在培育自有品牌方面,超市更具优势,原因很简单,选择自有品牌的对象一般都是日用消费品和技术含量较低的产品,这些产品在商场经营中不是强项,其销售规模远不如超市来得大,这在一定程度上会制约商场自有品牌的发展。



  然而问题是,多数商场与超市特别是“家友”这样有一定定位的超市,在经营商品的品种上,多层次交叉是明摆着的,商场真的不需要拥有自己的定牌商品吗?

 

 

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