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杭州:40%的消费在夜间

  晚上8点多钟就上床睡觉,10多年、20多年前的人们那时也许没有想到,夜间消费会像滚雪球般地扩大。但商家所提供的数字有一定的说服力。


  来自杭州大厦购物中心、银泰百货、国大百货等商场的消息,过去一年来,晚上6时到打烊这段时间的零售额平均要占全天零售额的40%,这个数字比两年前的要增加近10个百分点。


  已有10多年从商经验的杭州大厦购物中心副总经理童民强说,前些年,商场一天的零售额中,一般以下午4点钟为分界点,4点钟之前一半,4点钟后占一半。然而,近年来,这个平衡已渐渐打破,零售额向4点钟以后倾斜,形成9:11的格局,其中晚上7时至9时半之间的零售额通常要占到全天零售额的近1/3。国大百货总经理滕伟宏说,这两年来商场的人气比例也发生了变化,现在晚上商场的客流在6时半之后渐渐多起来,7时至9时是最多的,有时甚至超过下午黄金时段。这情况在超市里更加突出。一般日子里,家友超市晚上排的队要比白天的长。而在茶馆饭店里,晚上的生意明显比白天好。


  但与上海、深圳等城市相比,杭城的夜间消费仍有一定的距离。一次调查显示,商店夜间营业额已经占到全天的50%,夜间消费已构成全年消费的“半壁江山”。而在深圳,一位朋友却告诉我们,这里的夜生活,晚上10点钟才开始。而在杭州,晚上9时半后,且不说解放路、体育场路、湖墅南路等主要街道上有怎么样的冷清,就是目前人气最旺的武林广场,商场里此时也是顾客寥寥,可以与早上开门时比冷清。而在湖滨一带的茶馆里,晚上11时半之后,一小半的桌子便空了出来。凌晨1时之后,街上通宵店与出租车的生意更少。


  几位商场总经理:延长商场的营业时间曾对拉动晚上的消费有过作用,但两者并不一定成正比。关键在于商家对晚上的生意是否真正重视,把晚上的促销做足,或针对晚上推出一些促销活动(现在很多商家白天的促销活动要比晚上的多),比如情人节时推出巧克力节或组织情人套餐,夏天时推出啤酒节等等。


  一位商界专家:杭城的夜间消费要挖潜,重要的一点首先要布置好环境,比如街上的亮灯工程。元宵节等节假日为什么晚上街上的人多,一个主要的原因就是街上灯亮得多了,让人感觉街上很热闹,出门看看。反之,街上黑乎乎的或灯火阑珊,有多少人喜欢出来享受冷清呢?亮灯也能把客人引到街上,引到消费场所里来。


  几位商场营业员:要让大家晚上多出来走走,多花钱,还需要不少配套设施。比如公交车,顾客逛得晚了,我们下班晚了,乘车便成了问题。另外,如果银行不支持,也会影响商家与顾客资金周转。

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