记(以下简称记):首先是深圳零售军团兵临广州城下,万佳——广东零售业的龙头、新一佳、天虹……纷纷杀来,有的开业在即,有的正在选址,有的调整计划,有些深圳“过江龙”大闹广州的气势,以至于广东省连锁经营协会会长孙洪都有“广州零售业今年的天下是深商的天下”的论断;接着就是中国零售业的“老大”联华南下广州探营,准备在便利店、超市和大卖场三个业态上全面进入广州;最近的事件是家乐福终于在广州出手,准备与新大新联手拓展超市。所有这些事件都显示在新世纪的开篇,广州这个零售业的“蜜与奶”之地,正响彻深资、沪资、港资、外资扩张的步伐。对这个势头,你怎么看?
王守初(以下简称王):总的看法是大好事!为什么?如果这里商业基础、条件都不好,商家是不会来的,这证明广州很有吸引力。广州曾是丝绸之路起点,广州是中国唯一一个2000年来从来没关过门的通商口岸,是人气、商气、财气非常旺的地方。我们希望全世界有实力、有本事的商家都能来,把广州营造成一个真正的商都。世界产品都能在广州买到。有人可能认为,商家好象过多了。但实际上要看你的定位何在?消费者的对象如果定位不仅在广州,而是珠三角、广东乃至全国,就不会过剩。
世界级巨头来不仅会把国外东西带过来,也会把广州的产品辐射到世界各地。不要总觉得广州商业四面楚歌、兵临城下。去年广州消费品零售总额1121亿,未扣除物价增长因素,增长12.6%,因为整个商业非常旺。原则上广州应是不设防的城市!
记:业内人士说,“一到两年,广州是外资和外地商家争夺的天下,问题的关键是广州的商家能守多少?”你怎么看?
王:我们不要像小生产者、小农,抱着自己的自留地。他们来了,我们应该与他们一起营造好这个阵地。任何商家都想赚钱,但有人会赢,有人会输。这仗打败了也不怕,总结以后,再开一家,可能又会赢。
广州四模式
记:在上海的商业“巨无霸”华联直言不讳地发布其进军全国,问鼎“中国沃尔玛”的宣言,在深圳零售业“军团”异军突起,兵锋直指广州之际,与上海同样为中国现代商业零售业发源地的广州却鲜有跨地域扩张的雄心和举动!广州有最早的开放,是现代零售业的发源地,比如友谊商店、南方大厦很早就试办超级市场和24小时便利店……万佳、新一佳最先是向广百学习……广州也有中国城市居第三位的GDP、有高达1100多亿的社会零售额、有中国最高的社会购买能力,但广州本地为什么没有诞生类似华联这样能跨地域扩张的商业“巨无霸”,没有形成类似深圳“军团”那样雄心勃勃的扩张梯队?
王:广州商业有自己的做法!现在看来,大概有四种模式:第一,友谊商店上市,情况比较好,我们想将来可把周边的、未必都是百货业态的商家如粮食、水产等业态也聚合起来,上市后壮大是一个方向;第二,东百产权制度进行改革,实行职工持股,也不失为一种模式;第三,新大新和家乐福合作,依托国际零售巨头,两者结合发展也是可观的,将来可借助家乐福的网络走向国际;第四,也是正在商量的是广百的“改制”,做法与东百不太一样。不要一般性的职工持股,最主要经营者持大股,比广之旅还要强,这就会更多去考虑国有资产增殖,实际上是在分配制度上创新,几家大的基本如此。
广州人非常不喜欢和别人一样,喜欢从自己的特色出发。广州本地商家了解本地人消费特点,市民对他们也比较有信心。我们相信广州商业会长期兴旺下去,不会偃旗息鼓,会随着发展不断调整营销方式方法。
关于扩张,可能是给的政策不太够。但实际上,广百在湛江有大的公司,是全湛江销售最旺的公司,是和当地合作的,受到省里支持。像中山、恩平也曾要求广州的百货业过去。但大家比较多的是在广州的地头上开店。可以说,哪里商机好在哪里发展。看中自己地头。可能大家有共识。
另外,原先改革有两种思路,一种是船大好冲浪,一种是船小灵活好掉头。结果当时市政府选择了后一种模式。我们也可以搞大的。原先的一商局二商局改时可以绑成一个大的,当时也有人提出这样的思路。但当时班子认为这样不好,应发挥各自的特长,需要时自然会调整,会结合在一起。
记:那么,沃尔玛进入广州也会采用家乐福与新大新合作的方式?
王: 市政府在和沃尔玛合作问题上,希望其直接和广州企业合作,不想它和别人合作了然后用这个公司再到广州来,至于它寻找的本地合作伙伴是谁我们都没意见,关键是要直接和广州商界合作。
“改制”难关
记:在业内人士看来,广州遭遇此种境遇,首要是商业企业陷入“传统国有模式”的泥潭,“企业变革的主动性和积极性不足”。所以,广州零售业最热点的问题是改制!你对此有何看法?
王:现在还在酝酿国有资产经营公司,主要想法是各集团把小的放的差不多,再把大的集合起来。以友谊为龙头,但也未必把其他都吸收进来,比如新大新和家乐福结合,可以走自己的道路。应该是多种模式形式比较好,而不是一种。
记:此次,东百的员工持股是否是这个改革的前奏?
王:商贸改制小的已做了50%以上,东百拉开序幕?如果说序幕是友谊上市。下一步广百跟上,上半年完成。
记者:改制难不难?
王:是有一定难度,但我下去搞调查研究,绝大多数干部职工非常支持,尤其是中层。但有些高层可能有些想法。这改变了我们原来的想法。看到竞争的势头越来越明显,越来越激烈,不改很难跟上,绝大多数人都支持。当然,困难也有,比如,一些当头的担心改了以后是不是还是能当头?但这不是主流。
