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深圳市民买菜步入超市时代

  80年代初,农贸市场几乎在一夜间取代了国营粮、肉、菜店,成为肉菜市场的一代霸主。90年代中后期,肉菜超市逐步夺取阵地,最终结束了农贸市场独霸天下的格局。


  如今,深圳市民到超市买肉菜渐渐成为一种潮流。业内人士分析,消费者更习惯于开架陈列、自我服务、货款一次结算的购物方式与购物环境。



  连日来,记者专门逛了几家位于深圳大型住宅区的连锁超市。在梅林家乐福超市,记者看到,消费者在宽敞明亮的环境里,听着轻音乐,推着购物车,穿行在一排排摆放讲究的蔬菜、水果、肉鱼生鲜货架中,购物似乎变成了一种享受,令传统的肉菜市场无可企及。记者在沃尔玛、万佳、华润万方等几家超市的肉菜区见到了类似的情形。



  家乐福超市市场部经理助理刘莉莉小姐告诉记者,现在随着人们生活水平的不断提高,市民购物已不太在意价格,而是更看重质量和购物环境。



  近两年来,深圳各大百货连锁超市不断增加肉菜经营的种类和经营面积,以图吸纳更多的顾客。此外,以经营肉菜为主的超市也如雨后春笋般迅速崛起,各大超市都在想尽一切办法招徕顾客。(深圳商报)






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