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专家谈超市大发展将带来大变化

  上海超市连锁业将在变化中寻求新发展。昨日,来自全国的学者和专家在由中国连锁协会和上海联华超市公司联合举办的有关超市战略发展研讨会上达成了以上共识。这个变化将给消费者带来什么?

  专家介绍,“今后价格”总是最低的价格。如消费者能在一家超市买到各种最物美价廉的商品,那这家超市的竞争力将大大加强,世界著名的沃尔玛就是以低价而称雄世界。连锁超市专家顾国建介绍,要注重企业之间的并购并通过共同采购来降低成本。还有一些专家认为,要通过商业资本的运作来降低成本。与会者认为上海应该出现像家乐福、沃尔玛等“天天平价”的连锁店。

  专家预言,未来的消费者将成为超市的定单者。IBM大中华零售业行销管理经理林守常认为,超市企业要很好地利用信息技术,将来消费者的需要可通过信息部门立即传递到生产部门,等各种商品一出厂,通过数据库管理技术,各个门店的运货车已等在门口,各种不同的商品将运送到不同的货柜。

  上海大学国际工商管理学院副院长陈湛匀认为,连锁企业第一轮的竞争是规模,第二轮的竞争是差异性。这种差异既表现为商品的差异化,同时也表现为经营的差异化。如沃尔玛做折扣店,7-11做便利店,阿霍德以“生鲜商品”为优势。消费者今后去超市,能根据自己的喜好,在不同风格的店买到不同的商品。

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