据广州日报报道，人们在日常消闲生活中，总少不了受各式小食品的诱惑，尤其妇女和青少年常零食不停嘴。传统至陈皮、话梅、金桔，新潮至口香糖、八仙果、牛肉干、介辣吞拿鱼粒等等，真是“萝卜青菜各有所爱”。作为一种一日三餐之外的小食点缀，其价格与别的商品相比，似乎是不足为道，最便宜的1元5角左右，价格最高也不过十多二十块。但是据行家透露，小小零食从出厂到商场出售，其流通过程中的市场毛利有三成左右，代理商和商场各有10多点的毛利分成。“小数怕长计”，精明的人都能算计出这里面所蕴藏利润空间。若以儿童人均月零食消费150元计算，那么我市在学的六七十万少年儿童的年零食消费就有13亿元人民币左右。
保健无糖的小零食最受宠
行家介绍，零食主要分为果仁、糖果、鱼类三大类，而每个品种几乎都有几十种牌子。排在商场陈列架上，往往给人应有尽有、眼花缭乱之感。成年的消费者对于陈皮、话梅、金桔、甘草等传统的广东零食仍然“不离不弃”，但是消费市场的主力军青少年一族却贪求口味新奇的食品，只要是新鲜出笼的零食都喜欢尝试，因而市场上基本上每两三个月就有新品种零食面世，反而传统的零食销路变得滞销。
李女士认为，孩子太过贪吃零食，会减少正常食欲，从而影响孩子正常发育。因而广州零食市场上标榜保健、营养和无糖的小零食往往最受家长们推崇，甚至有的零食以药效为诱饵，给人一种可以纵欲狂吃的错觉。专家认为，任何零食吃得过量，都是对身体无益的。
