据武汉市场指南报报道 今年端午节，武汉市各大超市的
“生鲜战”将掀起高潮。眼下，各大商业家争相摩拳擦掌，备战这一传统节日。
意识到“生鲜食品”对超市吸引人气的巨大作用，今年以来，武汉市各大
超市纷纷加大了对生鲜卖场的投入，如武商千禧龙超市，大量引进以“放心”
为标识的现做食品；中商小东门量贩店，也投入数万元购进豆浆机等等。
在这个背景下，大家似乎都将端午节这一传统的食品销售大节，作为自己
生鲜卖场是否有吸引力的首次检验，都抢先做好精心准备。如武商百盛量贩店，
一口气引进了蜜枣粽、莲蓉粽、板栗粽、鲜肉粽、麻辣牛肉粽等40多个品种，
重量也由一两不到到三两一个不等；而在徐东平价，由于厂家、品种不同，皮
蛋、咸鸭蛋的品种也有五六十种之多。
