超市发超市的连锁店在北京发展得很快，而且一直走“群众路线”——服务于
百姓人家的日常生活。在北太平庄店我们看到的就是如此：平实的超市、朴实的顾
客组成了一个普普通通的“生活空间”，上映着老百姓自己的故事。
罗先生（34岁，交警）超市地方不大，卖的都是日常生活中天天要用的东西。
没什么“奢侈品”，价格在中低档之间，挺实在的。粮食货架上能买到超市发自己
配的杂粮，有玉米面、绿豆等好几种。价钱和农贸市场上差不多，但卫生状况明显
好很多。另外，超市的服务也不含糊：卖蛋糕的高丽堂标明了最新出炉时间，保证
新鲜；卖灯泡的货架上也有提醒：先检测再付款。
张小姐（31岁，附近居民）我是住在附近的回民。按说北京的回民不少，却少
有超市的生鲜货场有卖带“清真”字样的肉类。更有许多超市，就像这儿，把猪肉
摆在案板上现切现卖，旁边就是卖牛、羊、鸡的冷柜。来这里的回民没有不皱眉头
的。我从来不在这里买肉制品，宁可去很远的市场。可能的话，我希望所有的超市
能考虑一下回民的民族习惯。
曹女士（55岁，家庭主妇）超市的休息区与主食厨房合二为一，这对狭小拥挤
的超市来说，是一个创举。早上锻炼完了，来超市吃点东西，再带俩馒头回去作中
午的主食。即买即付，不用排队收银，很方便。不过也有弊端——一进超市就是油
饼、包子的味儿，再加上生肉的腥味儿，逛一会儿就晕了。
陆先生（24岁，业务人员）这里的服务人员衣着很奇怪，或许是想给人干净卫
生的印象，所以一律穿白大褂。她们中有的人似乎很不耐烦，服务态度还有待改进。
“硬件”方面，超市货架摆放凌乱，看上去十分拥挤，堆头也是如此。
