据经济参考报报道 澳门居民北上消费成风,到珠海等广东城市游玩
及购买廉价商品,使得澳门零售服务业人气不旺,经营艰难。为争取
销售,澳门本地超市行业积极开源,近期数家超市把营业时间延长为
24小时全天营业,试行一个多月,生意额增10%-20%,商家
表示效果不错。
一家全天候营业超市的负责人表示,超市营业时间从去年的深夜
12点延长至全天后,客源层面扩大,生意进账理想。并且深夜12
时至早上8时的生意额已经占到总营业额的20%左右,超过延长之
初的预期。另一家商店负责人表示,澳门人夜生活丰富,附近街坊居
民逐渐对超市通宵营业熟悉起来,成了后半夜来购物的常客。
在物业成本维持不变的前提下,无论是延长营业时间甚至是通宵
营业,经营成本的增加主要来自员工薪酬、电费及设备损耗。商家表
示,去年将超市营业时间延至深夜12时,超市员工数目没有增加,
仅增加了原有人力资源的调配强度,如将两班制的人员交班时间重叠
部分缩短。但实行全天服务,则需要三班人员,要多聘一批待遇较高
的夜班员工,这无疑使成本增加。总的来说,延长营业时间赢利有增
加,而最大的好处是重新调动市民在澳门本地消费的积极性。
