从百盛、华联、赛特等一批知名商业零售企业先后抢占兰州市场以来,由民
百、兰百、工贸等一批“老国有”长期称雄的格局被彻底改变,近两年迅速崛起
的佳福、兰新、黄楼等一批兰州本土商业“新军”又展开激烈角逐,于是人们惊
呼:“兰州零售商业的战国时代已经到来!”
面对瞬息万变的市场和不断涌现的竞争对手,兰州各商圈的格局发生了哪些
变化?面对超市的迅速发展,百货商场又是如何应对的呢?带着对这些问题的探
究,我们将目光锁定在兰州零售业市场占据主要地位的西站商圈。
“三足鼎立”格局形成
在西站这个以大型企事业单位、居民小区为基础形成的交通枢纽繁华地段,
随着佳福、西太华等连锁经营这种新兴业态的兴起,传统百货业老大——黄金大
厦也开始走向了下坡路。谈及过去的黄金大厦人们都还有着深刻的记忆,“那时
候的黄金大厦可谓名副其实地在淘金,节假日最高峰突破万人次的客流量,实实
在在地为黄金大厦带来了‘黄金的效益’。”家住机车厂的退休工人王师傅如是
说。然而,现在的黄金大厦与过去形成了极大反差。
这还要从佳福超市的开业谈起。与黄金大厦依街相邻的佳福超市,是由兰州
文教用品批发公司为主体投资方,以现代量贩超市与百货专柜互为嵌入的综合商
业业态,以“微利”和“优质”的经营理念,一经在实际营业中的运作,便立竿
见影地在西站商圈形成一股热卖旋风。采访中西北师大的严老师告诉记者:“佳
福在西站商圈的迅速崛起,从一个侧面说明了商业经济在兰州的发展正在走向成
熟,这不仅是竞争的必然,更是成功借鉴先进管理模式的必然。”
然而商场如战场,风起云涌、变幻莫测,工贸集团下属的西太华商厦目前已
完成了主体工程的建设,其超市部分已于今年年初投入了运营。至此,在西站建
兰路什字这块黄金地段上,形成了三足鼎立的商业结构布局。据了解,在如此近
距离范围内有几家大型超市、商场,在全国实属罕见。显而易见,一场商战的序
幕已经拉开。
错位经营——西站商圈的突破口
从西站商圈三强鼎立的局面看,作为百货业的黄金大厦怎样从传统业态中实
现突围?而佳福、西太华又如何为各自打造一方生存空间?一时间成了人们比较
关注的话题。人们注意到,就在2001年春节西太华商厦超市区投入营业的同
时,佳福二期三四楼专柜区也投入运营,黄金大厦更是新装亮相,对商场环境进
行了整体改造。时势造人,更造就了企业不断向前发展的决心,面对工贸集团雄
厚的资金实力和在百货零售业中的资历,黄金和佳福都感觉到了一种竞争的无形
压力。
黄金大厦有关人士在接受记者采访时谈道,一种新业态的出现,在市场经济
中是再正常不过的事情了,大家自由竞争,过于担心是多余的。这种情况在百货
零售业界已经司空见惯,华联来了,赛特来了,大家还不都是各赚各的钱,谁能
把谁怎么样?每个商家各自都处于不同的发展阶段,阶段不同,经营策略也会有
所不同,必须作出自己的特色。特色形成了,被消费者认可并认同,这就是成功
。作为传统百货业的老大,我们会调整商品经营方向,比如,在商场的个性上追
求时尚与品位,与超市形成错位经营。
工贸集团股份有限公司副总经理樊光则告诉记者,作为西太华这个拥有8万
多平方米营业场所的大型商厦今后将朝着多业态、综合性的购物中心的方向发展
,商厦内不仅有超市、专卖店,还兼批发等多业态。她还说,越来越多的竞争会
竞争出越来越优惠的价格和优质的服务,消费者是最终的受益者。
在谈到超市的现状时,佳福综合超市有限公司董事长黄建军认为,超市发展
的方向要么是大卖场,要么是连锁经营。“超市的两大优势是让顾客可以一次购
足和某些商品价格相对便宜。”而在说到超市的到来为兰州商贸带来的新鲜气息
时,他说:“大超市以其规模经营的优势带来成本竞争的优势,从而可以有更大
的利润空间和降价空间;而超市经常性的促销,调动了消费者的购买积极性,变
以往的被动消费为现在的主动消费。”当记者问及面对黄金、西太华该如何应对
时,他说:“商人的机敏一向体现在对同业者的胜算,商家的攀比往往只知道两
眼死死地盯住邻里,在势不均、力不敌的情况下,应主动避开同业竞争的锋芒,
深挖自己的潜力,另辟第二战场,以争取消费者。”
业内人士谈西站商圈
就西站商圈三足鼎立的局面,业内人士说,作为一种现代企业经营的理念,
个性化的管理运作已成为商场求胜的必然因素。
众所周知,参与竞争的商家并不意味着必须是“航空母舰”,关键是能否扬
其长避其短,内功扎实而有绝活招数。西站商圈内的三商家应该按照市场法则,
以市场调查为经营创新的前提,运用比较优势而优化出本企业最具竞争力的切入
点,利用消费者的迫切需求作为市场定位,以指导商场的有效运营。
今天,在全球一体化大趋势下,“与鲨同泳”、“与狼共舞”已成为零售商
业企业不可避免的选择,商家们将如何应对残酷的市场竞争?市场是现实的,也
是残酷的,不管是超市圈地也好,商场革新也好,发展才是硬道理,一切都让市
场去说话。
