零售业竞争越来越激烈了!到底怎样激烈,您到广州华景新城正门向里
一条街走一遭,肯定能够找到感觉。昨天,广州第一大连锁超市宏城在该社
区的主大街上开张其在广州的第20间分店,记者看了一下,这条街短短不
到500米范围内,就有3间日用食品型超市:宏城、倍顺、珠江。一个住
户约5000户的中等偏小型社区,挤了3家经营品类相似的超市,拼争的
火药味儿很浓。
宏城后发制人,相对其他两家而言,它有三大优势:一是品牌信誉好,
它是广州最早也是最大的“国”字号连锁超市;二是面积最大,达1400
平方米,因而品种也最丰富,商品可选择性多;三是业态最“新潮”,属于
当前最热门的食品加强型超市。所谓食品加强型,就是强化生鲜食品一块,
整个门店生鲜熟食的比例高达40%。
宏城超市外部以红黄暖色调装饰,店里色香味俱全的感观效果吸引了社
区市民的注意力,店内人头涌涌,该店当日人流量高达12000人次。一
位老人家乐呵呵地逮住在新店内巡视的宏城连锁超市老总洪楚添,详细询问
如何操作店内推出的“购物满50元,凭收银小票换购一件指定商品”的促
销活动。对他而言,这小区购物服务变化真是眼花缭乱。洪楚添对当日情况
还是满意的,只可惜面积还是小了。
宏城的到来分流了客流。对于这样面对面硬碰硬的社区超市战,在广州
已开设11间连锁分店的倍顺老总杨林的看法也很鲜明:第一,倍顺去年早
宏城一步进入华景新城,所以宏城要搞贴身战,谁也无法禁止。第二,倍顺
对这样的竞争,持欢迎的态度,作为美资控股的合资企业,他们在进入广州
之前已作过充分的调研,对可能遇到的情况早有准备。竞争的结果不一定就
是几败俱伤,倍顺不怕竞争。第三,倍顺24小时营业,定位是“亲近的社
区型便利连锁店”。尽管其300平方米的店内就像是宏城的缩小版,但杨
林认为如果是品类十分相近,平均价格线又处于同一水平,那么最后拼的就
是内功了,看谁的管理强,损耗低,服务好。
但洪楚添认为,1400平方米的面积还小了,在广州基本都是找类似
华景这种的中等偏小的成熟社区进行经营;杨林却认为,以倍顺的经验来看
,超过1000平方米就太大了。
据杨林说,倍顺的到来对私营性质的珠江而言,已经有了很大的影响。
珠江是华景新城内超市的元老,面积800平方米,1995年已安营扎寨
,据业内人士说其在广州分店为3间左右。早到的好处或许是租金低,饮头
啖汤;劣势是业态传统,主要是货仓型日用消费。宏城的新近加盟,可能对
其有更强烈的冲击。
对三家零售店而言,压力还不仅仅来自对方,在这条“麻雀虽小,五脏
俱全”的零售店社区一条街上,还有约10家食品士多店,这些士多店对社
区客流仍具有相当的蚕食性。它们是三大超市共同的敌手。 (南方日报 记者 郭逸晴)
