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深圳:超市海鲜价格低过农批市场

  据深圳商报报道 超市的海鲜产品历来比菜市场上的价格要贵。可是,近来不少市民高兴地看到,超市的海鲜价格越来越低,有一部分海鲜的价格甚至比菜市场上还要便宜。

  超市海鲜纷纷降价

  500克鲈鱼只要6.5元!比在福田农批市场上买的鲈鱼还要便宜1块多钱。这是记者在深圳福田区一超市见到的。在该超市品种众多的海鲜专柜里,不仅鲈鱼的价格出乎意料地低,一些海鲜食品的价格也纷纷挂上了特价牌子,被弄得干干净净的花甲,每斤才卖到2.8元。而在福田农批市场,新鲜度和卫生程度都要比之逊色的花甲,开价却要3—4元500克。

  其它一些大型超市如沃尔玛、山姆、家乐福等,海鲜的价格也比以前降低了很多。洪湖沃尔玛500克中黄花鱼价格是5.5元,比起福田农批市场同等品种8元的价便宜了近30%。记者在梅林家乐福店看到,500克冰鲜带鱼的价格是6元,其它海鲜的价格虽然比起菜市场来说要高,但整体上已经下降。

  购物市民喜上眉梢

  一直以来,由于超市的价格比菜市场要贵,很多市民即使住在超市旁边,也往往舍近求远跑到菜市场去买海鲜。现在超市海鲜的价格越来越便宜,市民买海鲜自然就到购物环境优于菜市场的超市了。

  正在沃尔玛选购海鲜的王小姐告诉记者,她以前从不在超市买海鲜,现在买海鲜则不再去菜市场了。因为现在超市海鲜价格便宜了,虽然有时候还得多花一两元,但不用担心海鲜的质量,更不用为短斤缺两而气愤。

  家住新洲村的陈先生现在是超市的常客,对于为何喜欢到超市买海鲜,他说在菜市场买海鲜,要和小贩们讨价还价,还得担心一些无良小贩以次充好。以前超市与菜市场海鲜价格相差太悬殊,为了省点钱,也只得忍受这些。

  直接进货降低成本

  超市的经营成本比一般菜市场要高,在成本不变的情况下,要想获得更多的利润,应想方设法提高海鲜价格才是,为什么反而自降海鲜价格呢?

  某超市老总何金明说,他们的海鲜产品都是直接进货,省掉了中间商这一环节。在销售过程中改变以往进货的频率和时间,坚持一天多次进货,不仅保证海鲜产品的新鲜度,而且大规模的进货量能够从批发商那里得到最低的价格。

  超市大幅度下调海鲜价格让利给消费者,单位产品的利润虽然减少,但他们认为如此却能带来海鲜销售量的大幅增长,销售量一增长,进货量就会相应加大,进货量一大,超市进货的价格就会更低,超市同样赢利。

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