自今年5月份,青岛海滨食品公司已先后在市区开设了15家便利店,遍布于市南、市北、高科园与李沧区,除了经营包装食品、日用百货外,还有报刊零售、微波炉加热、方便面冲泡等服务项目。虽然每家便利店的经营面积都在100平方米左右,经营品种不如超市那样繁多,但这依然深受周围小区居民的青睐,据了解,海滨15家便利店经营状况都相当不错,部分便利店日销售额都在两三万元以上,远远超过同等面积甚至面积略大一些的超市,为此海滨公司计划今年在市区的便利店将发展到二三十家。
虽然便利店对大多数人来说还比较陌生,但这种商业业态早在20世纪60年代至80年代末在国外发达国家是它的高速发展期。90年代的日本,虽有许多商业企业在经济衰退过程中倒闭,但便利店却以其较强的市场适应性蓬勃发展,门店总数从1991年的9700家猛增到1997年的20530家,销售额也成倍翻番。它除了经营日常居民所需的生活用品外,还协助社区居民收取电费、煤气费、水费,甚至还代理快递或国际通讯费,成为居民生活不可或缺的好帮手。
便利店的最大特点就是从便捷中挖掘源源不断的商机,商品少而精、贴近消费者,应急、及时、方便,弥补购物中心和连锁超市的空白,选址一般在居民住宅区、交通要道及大量聚集办公团体的地区,商品主要以包装、速成食品、日用小百货为主,不经营生鲜食品,为此国外消费者形象地把家门口的便利店称为“我家的冰箱”,甚至有人说,“有个便利店,不用娶老婆。”
自1992年国家允许在全国部分城市试办中外合资零售企业开始,沃尔玛、家乐福、麦德龙等零售业巨头带着成熟的商业业态进入中国,引起一轮又一轮的商业超市大战,仓储会员制大战……而随着入世的临近,业内人士称,便利店必将成为商业竞争的热点,为此许多大城市都把便利店作为发展商业业态的重点。
据了解,目前青岛市财办及有关部门也在积极制订发展便利店的计划,除大力扶持海滨、长青等本土的连锁企业发展便利店外,还积极酝酿引进国内外著名的便利连锁集团。加班到深夜,疲惫的你走进家门口的小便利店,冲上一包热气腾腾的方便面,看着服务人员盈盈的笑脸,想必这时的你一定会说,便利店,真好!
