入世在即,面对即将到来的激烈竞争,中国的连锁企业无论大小,总是想做大。昨天在上海举行的第三届中国连锁业会议上,中国商报副总编辑朱舫、上海浦东发展银行董事长张广生、华润集团总经理宁高宁、北京商业管理干部学院教授李飞及罗兰·贝格国际管理咨询公司经理王敬就围绕中国连锁企业规模扩张的一些热点问题,进行了精彩的讨论。
“做四条腿的狼”
李飞:在中国进行规模扩张,进入零售100强如果只用一条腿走路是很难的,至少要两条腿。外国零售业的狼来了,要与之竞争也要把自己塑造成狼。狼有四条腿,所以两条腿走路可能还不够,要考虑四条腿的狼。初期自己建店,之后考虑特许经营,发展到一定程度后考虑合资,最后一条腿是并购。家乐福进美国、沃尔玛进欧洲,它们并购的不是一个店铺,而是一个企业,这样它一下就并购了几十家、上百家店铺。
降低成本规避陷阱
朱舫:许多企业在扩张的时候掉进了规模不经济的陷阱,如何避开这个陷阱?
王敬:在扩张过程中最核心的问题是成本。其中采购、物流、营运、门店租金是四个核心成本,采购成本占80%-85%,物流成本为4%-6%,营运成本也是4%左右,租金为3%。只有使占90%左右的物流与采购起到作用,才能走出规模不经济的陷阱。
中国供应链区域性非常强,供应商与零售商并未完全建立伙伴关系,零售商的眼光还在通道利润上,使工商关系非常紧张。加上国内零售业的商业模型还不成熟,规模扩张并没有如预期那样降低成本。因此,规模扩张应该是巨头游戏,对中小型商家而言不是很好的方法。
动物大战
李飞:国内零售业想联合起来打狼,这样内资零售业就要考虑自身的资源,如果把外资当狼的话,那么我们自己是什么?我们可以打一场动物战争。如果你的企业能成为老虎,那么狼来了就把它吃掉;如果自己企业能成为狼的话,你就跟它竞争,与狼共舞;如果你自己是狈的话,那么你就狼狈为奸,跟它合作好了;如果你永远做不了狼,只能成为羊,那么投降的策略,把商店卖给它,拿回钱投入到有更好回报的行业中去,这也是一个成功的策略;如果你是地头蛇,家乐福、沃尔玛都开不进去,那就当地头蛇好了。
入世后中国零售何去何从
宁高宁:过去几年,超市连锁销售虽然增长,但利润很低、股本金很低,包括华润在内,大家都做得很辛苦。而外国人进来后会是什么样子?零售业本身相当本土化,没有哪个国家的消费品市场被另一个国家占领,沃尔玛在中国很强,但在欧洲并没有称霸。连锁商业存在很强的文化根基,不管何种外资,带来的是竞争的压力,但不会将这个市场一扫而空。而且中国人特别善于学习,沃尔玛到美洲10年,当地人不知怎么回事,但沃尔玛来中国只有1年,中国人什么都学会了。WTO后,零售业应以开放的心态,找到自己的角色。
李飞:一些老总总是对外资零售业妖魔化,认为他们先控制市场而后提升价格,其实未来的竞争还是实力的竞争。任何零售企业都不是不可战胜的,从目前来说家乐福、沃尔玛没有一家是盈利的,因为他们的理念即使不符合中国国情,也难以在短期改变,船大不好掉头。而国内零售企业最大的问题是,市场现在没有明确的定位自己搞乱了竞争对象。(粤港信息日报)
