以美国的沃尔玛、德国的麦德龙、法国的家乐福三大商业
巨贾为首的外资纷纷抢滩中国的大中城市的时候,联华、华
联、农工商、苏果等一批中资超市如而后春笋,连锁店遍及城
乡,发展势头迅猛,中国本土超市在一片叫好声中“自鸣得
意 。
其实,连锁超市是零售商业的一种外在的业态表现形式,
连锁经营“四统一”中的核心是核算。如果没有统一核算,这种
连锁经营只是徒有虚名,而且连锁的生存能力和成长性都值
得怀疑。
我国连锁超市在发展过程中暴露出许多问题:
一是经营决策者的连锁意识比较落后。我国的连锁超市
大多数是从计划经济时代的商业企业演变而束的,其中有许
多是因为经营困难重组改造而来的,经营者的经营观念僵化,
热衷于粗放型经营方式,对市场条件下的集约经营知之甚
少。
二是连锁超市的资本结构单一。目前大规模的连锁超市
的资本依然是来源于国家,虽然都成立股份制公司,但归根结
底还是公有。
三是连锁超市的快速发展是以传统百货业大面积衰退为
代价,在业态转变过程中,传统百货业的市场资源、资金资源
和人力资源,通过政府行为和企业自身决策,为迅速发展的连
锁超市所无偿占用或享有。
四是连锁经营层次不高。在成百上千的门店中,大多数是
加盟店,直营店的比例比较低,最低的在30%以下。对比例较
高的众多加盟店只实行“三统一”,即标识、配送和管理的统
一,对直营店实行“四统一”,即标识、核算、配送和管理的统
五是加盟店的运营成本大。我国目前大多数的连锁超市
均设立在城市的商业区和人口稠密的居民区附近,经营用
房的租金费用高。
六是连锁加盟店没有得到“规模效益”。由于加盟店只
是“三统一”,没有与总店实行统一核算,所以总店在进货的
价格以及付款方式等方面,均采取了有别于直营店的策
略。
我国加入世界贸易组织后,流通业对外开放的趋势不
可逆转,零售业又是流通领域
对外开放的重点。外资连锁超
市在我国的大城市已经开办多年。
现有的外资超市采取的市场战略:
一是以人为本的周到服务,取信于消费者。从超市的硬件设
施到营销方式,处处体现出以人为本的意识。一般外资超市的
硬件投入都远远高于中资超市,场地面积、空调设施、商品货
架、购物推车、仓储能力、付款系统等设施的质量技术标准均
高于国内超市。外资超市的营销文化中,实行中西合璧。既有
西方文化的成分,如以感恩节、父亲节、母亲节、情人节等积极
营造商业氛围,又融入东方文化的内容,抓住中国特色的春
节、元宵节、端午节、中秋节等,借题发挥吸引顾客,就连像妇
女节、儿童节等节日也不放过。洋超市一年360天给你的印象
是每天都是“销售旺季”。
二是采用价格手段,打压周边本土零售网点。
三是以雄厚的资金和良好的商业信用,与供货商建立良
好的合作关系。
中国加入世界贸易组织后,外资商业资本将加快进入中国市
场。我国连锁超市要立即着手解决好商业资本结构调整和连
锁经营的“四统一”两大问题,确保我国连锁超市的迅速、健
康、稳定发展,不断壮大自己的实力,与外资超市一比高低。
资本结构调整是我国所有企业在发展中遇到的一个普遍的
问题,连锁超市也不例外。由于企业资金来源比较单一,融资手段
贫乏,客观上造成企业发展资金短缺。即使能够通过上市、银行贷
款取得一些资金,但这些都是权宜之计,也是十分有限的。企业的
资本结构没有得到根本转变,资本结构调整不能得到市场的有效
调节,企业的赢利能力将因此变得越来越差。要解决好企业发展
资金,就必须拓宽融资渠道,从市场上获取资金,谋求合理的资本
结构,分散市场风险。(高峰 许世和)
