11月30日,深圳华润万方超市公司南山分店开业,这是华润万方今年以来开的第138家分店。华润万方总经理王惠平称,12月份,华润万方超市有5家店铺将在江门、惠东、深圳相继开张,届时店铺(包含便利店)总数达到145家,总营业面积15万平方米。而在2002年发展规划中,华润万方将会加快扩张速度,营业面积以100%速度增长,店面数目达到200间。
明年再开新店60家
华润万方的快步扩张基于当前连锁行业大举扩张、寻求规模效应的需要。在市场竞争中,大鱼吃小鱼、快鱼吃慢鱼已成为一条残酷的规律。谁不迅速抢占市场、扩大份额,谁就有可能被竞争对手挤垮甚至吞并。
2001年,华润万方开店面积以50%的速度增长,开店最快的时候一个月开了5家新店。明年华润万方按计划在广东再开近60家新店,营业面积100%的速度增长,销售额将达到25亿元。一位零售界的人士感叹说,现在都不能准确说出华润万方到底有几家店,因为几乎每个星期他们都有新店开业。
统一采购统一配送
企业没有规模就可能被人吃掉,但只有规模而没有相应的管理能力和强大的物流配送能力作支撑,最终的结果也会失败。
华润万方在扩张过程中,管理的手段和物流的配送能否跟得上扩张的步伐?
对此,王惠平表示,配送能力和管理链条的确是企业在扩张过程中所必须解决的问题。早在1999年,华润万方就对属下的电脑系统进行改造,在销售、采购、库存等方面初步形成电脑化的管理系统。随着店铺在各地的增加,华润万方将会分区域建立信息系统,实行统一采购,统一配送,强调管理流程、配送的简单化。
据了解,华润万方的扩张有一部分通过加盟店的形式实现。这种方式的好处是“时间短,投资小”,但加盟店一旦管理不到位,不仅不能发挥统一配送、统一管理的规模经营效应,反而会拖累整个企业的发展。王惠平深深意识到这一点,他说,目前,华润万方的加盟店有50多家,为了加强管理,公司成立加盟店管理部,负责管理各地加盟店。同时,公司还制定营运手册,公司上至董事长下至普通员工都有自己明确的岗位规定。
借用“外脑”集思广益
与深圳大多数零售商一样,华润万方在快速发展时,对人才的需求也十分迫切。王惠平说,深圳零售业很早就和外资接触,为深圳零售业培养了大批既有本土化知识、又具有丰富国际经验的人才。随着竞争的进一步加剧,对人才尤其是高级人才的需要越来越迫切。
在华润万方,公司始终坚持能者上、庸者下的用人标准,无论是经理还是普通员工,全部实行竞聘上岗。此外,华润万方在借用“外脑”方面棋高一着。
今年7月,华润万方和香港城市大学联手,华润万方负责为香港城市大学的MBA提供研究基地,由MBA们为华润万方提供有关与物流配送、营销对策、企业文化等方面的研究策略。(深圳商报)
