与中百电器连锁有限公司总经理李帼勤侃家电
记者:这几年家电是“含在嘴里是骨头,吐了是块肉”,商场不甘于做免费搬运工,又必须靠家电带动销售额,提升档次。在这个时候,中百为何选择了走连锁发展之路?
李总:七八年前,中百家电商场一个200平方米的弹丸之地一年就能卖出1亿元,挑起商场销售的半壁江山。这一百货商场样家电经营的辉煌历史已随着家电行业竞争不断升级,市场业态的不断细分而结束,但这并不是说就没有作为了。去年中百电器连锁有限公司的成立,就是顺应了家电商品经营专业化和规模化的发展趋势,将家电经营从传统百货中剥离出来,走“精专特”道路,规模了过去资金人力分散的弊端,同时依附于集团现有的卖场走出了低成本扩张之路。从一年的运作情况看,我们的目的达到了。
记者:盘点中百电器的业绩,今年1--11月,零售达3亿元,销售同比增长8%,体现了快速、良好的上升势态。
李总:其实除了做销售,我们花更多经理在打基础、构建卖场体系
、理顺营运机制上。我们对六个分散于集团卖场的连锁店的店面形象进行了全面设计,启动视觉形象识别体系,统一标识、字体、店堂风格、POP设计等,制作开架展示柜台并统一规划布局、精品商品组合;规范营运流程,确立了科学有效的营运机制,包括采购、配送、分销、定价、电脑、营销、合同、核算、分析、服务、网点开发等11个方面。具有电器特点的《营运手册》使经营管理环节事事有章可循,件件有据可依;同时提出服务好两个”上帝“的营销理念,对消费者给予“无打搅、无搬动,异地购买,此地调换”等服务承诺,对供货商提供电子商务网查询系统,使之随时掌握销售和库存排行情况,为科学决策提供依据。
记者:武汉家电经营的门槛极高,竞争的激烈程度在全国同行首屈一指,中百作为后来者如何快速突破,确定自己的地位?
李总:我们只有1.2万平方米的经营面积,但我们分布于武汉三镇,“点多”成为我们的优势。关键是提高公司的经营实力和价格优势。
这一年,我们清理供货商,重点选择信誉好、实力强的供货商进行合作,筛选出233家名优产品供货商,建立“一手货”通路,降低采购成本;坚持品牌经营,今年1-10月十大品牌实现销售1.9亿元,占总销售的65%以上;实施买断经营,旺季抓热点,淡季找亮点。春节期间,公司预先囤积了3000余台格兰仕微波炉,节日期间一销售而空;将减少库存量作为公司的生死线,使库存下降40%;侧重增强小家电的经营规模,小家电较去年同期增长53%,毛利率达到6.7%;售后服务也能成为赢利手段,自去年3月推行红马甲统一送货上门以来,节约费用开支22万元。
记者:如今的家电市场是降声一片,您是如何看待价格战的?
李总:家电业的微利和浮夸的确影响到家电零售业的经营心态,为了市场分额,周而复始地在价格上打转。短期用以聚人气,无可厚非。但此风一味盛行,则无异于饮鸠止渴。更何况在现在进货渠道乱得很,有的商家甚至将家电作为洗钱的工具,故意挑起恶性竞争。在消费者日趋理智的市场里,商家死拼价格只能说明营销乏术。因为能得到实惠的消费者凤毛麟角,对于培育市场和忠实顾客群不利。
当然我们也希望通过整合,通过商业资本向上游渗透,取得更优惠的供价政策让利于消费者,但这是在遵守市场游戏规则的前提下。诚实信用还是现代商业道德的核心,是企业的长远发展之道。
记者:中百电器“开门”不错,后续还将有些什么举措?
李总:今后家电销售的竞争就是成本竞争和商品差异化竞争及服务竞争。通过连锁经营,我们集中了资金和人力资源,今年将以消费为导向,进一步优化商品结构,突出品牌经营。
一是销售结构的调整,收缩黑白家电经营比例,侧重发展小家电及科技含量高的高、精、尖端产品。今年4月中旬,中百策划了《21世纪未来家电展》,开展了“中百电器您最喜欢的未来家电商品”评选活动,效果很好。今年将大胆拓展蓝色(信息家电)经营,抢占市场分额,挖掘经营利润,为公司的可持续性发展培养新的利润源泉。
二是库存结构的调整,改变过去大进大销,提出“提蓝小卖,勤进快销,以销定进,以销促进”的方式,降低成本,盘活库存及资金存量。
三是供货商的调整,拿一手货,使卖场优势、资金优势向优势品牌转移。
另外,在现有6个卖场的基础上,进一步扩大终端销售网络,积极稳妥向省内二三级市场扩展。探索未来家电经营模式,同时,还将在每个卖场安放两台点击式查询机,推出网上家电城。
