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南京零售企业不怕“与狼共舞” 学习与创新

  据扬子晚报消息 中国已经“入世”,面对海外竞争对手的“零距离”挑战,不少经营者心存恐惧。然而,记者近日在采访南京多家零售巨头老总时,他们却以亲身经历证明:国内企业切不可妄自菲薄。“狼”来了,我们会更强壮!

  中央商场总经理廖建生在分析“入世”对零售业的影响时指出,“作为国家向外资试开大门的行业之一,我国零售业对外开放已有9年。正因深受率先‘入世’的竞争氛围激励,近年来南京一批零售企业通过不断学习与创新,走过了以往几十年也不可能走完的跨跃式发展历程,积聚了与‘狼’共舞的资本。”

  允许实力雄厚的外资企业进入中国零售市场,好比在运输沙丁鱼的水箱中加入了几条食性凶猛的鲶鱼,逼迫沙丁鱼抛弃惰性奋力游动,成活率大大提高。著名的“鲶鱼效应”在南京零售业逐渐开放的近几年中,诠释得同样生动。

  洋伙伴带来了先进的经营理念,使本土企业在竞争中迅速“换脑”,产生了做大做强的压力和动力。10年前,南京的零售市场几乎由传统的百货业一统天下,且企业普遍存在观念保守、小富即安的思想。而近年“肯德基”、“麦当劳”、“家乐福”、“麦德龙”、“金润发”、“金鹰”等一批外资企业的入驻,犹如巨石击水,涟漪不断。这种冲击在思想领域尤甚,一批优势企业警醒而奋起,认真研究外资企业强大的奥秘,虚心学习他们的先进理念为我所用,企业经营、管理、规模均跃上了新台阶,这使南京零售业的地位在全国也更为突出。如“新百”销售规模、效益去年均居全国百货同行独立门店之首;“苏宁”成为全国最大的综合电器经销商,300余个连锁网点遍及全国;创办仅5年的苏果超市则跻身包括国际零售巨子参与排名的全国连锁百强的前6名。

  受外资企业良好示范作用的激发,南京的零售业因业态不断创新而更加繁荣。在外资企业进入的短短几年内,除传统百货店、杂货店外,超市、连锁店、专卖店、购物中心、网上商店等各种新兴零售业态几乎都在南京生了根,针对中国国情进行创新的超市等主流业态,更是形成有目共睹的后发优势。“苏果”创办连锁超市显然是受洋超市大获成功的影响,但她并非一味照搬洋超市以大型仓储店为主力业态的模式,而是坚持走符合国人消费特征的综合店、便利店为主的便民连锁之路。目前,“苏果”深入苏、皖、鲁、豫四省城乡的连锁店已达500家,特别是在南京市区的200余家直营连锁店形成了一张无形的销售网,令“家乐福”、“麦德龙”等洋超市也颇感威胁。同样,“苏宁”在打造“电器连锁王国”的过程中,也针对中国国情进行了创新,不惜投巨资建立起与连锁店同步的服务网络,筑起了一道国内外同行短期内无法逾越的技术壁垒。

  外资企业进入零售市场,其高效的运营机制为本土企业树立了活生生的榜样,加速了内资企业经营机制与国际接轨的步伐。为改变“企业办社会”的传统做法,中央商场创办的太平洋百货借鉴了国外同行的通行办法,实行后勤社会化,将保安、保洁、工程等附属工作全部委托给专业公司管理,企业不但省钱省力,还可集中精力抓经营;为强化考核,“太平洋”实行了进销分离、一级核算的经营管理模式,有效克服了传统商业企业进销合一不利于专业化分工的弊端,以及三级核算体系的繁琐,企业运行质量大为提高。

  

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