也许有一天，上海的市民会突然发现身边的千店千面的杂货店、小卖部已在不知不觉中被改造成有统一店招的“易购超便利店”了。原来这是日前上海市商委推行的一项社区小卖部改造计划，准备用3--4年时间完成对上海4000家小卖部的改造。该计划现已交由上海烟糖集团下属的一家企业----上海富尔网络销售有限公司来具体实施，记者获悉，从11月初正式运作到现在，富尔公司已经签约了近100家小卖部。
一份契约
在国内通过这种方式大规模运作还是第一例，而且富尔公司以前是一家以食品百货为主的食品购物专业电子商务网站，并没有经营传统商业的经验。那么他们是以什么样的方式来运作？
富尔公司易购超便利销售部一位姓程的先生在电话中告诉记者：加盟店的基本要求必须首先具备20到40平方米的面积，且证照齐全，另外要向公司交纳1000元的保证金，目前不需要加盟费。具备了以上条件以后，公司会派人前去对地理位置、店主及房屋租凭期限等方面进行考察，符合公司要求，双方签定一次三年的合同，把原有的小卖部更换成“易购超便利店”。公司会提供统一的货架和柜台，并以公司租凭的形式向小老板收取押金。
对于加盟双方各自承担的责任和义务，程先生介绍；富尔公司将提供免费送货；一些诸如打气筒异类的便民设施服务；统一的广告宣传；免费培训；维护方面，公司会派专门的维护员，在每家小店开张之后，帮助小店老板做店面的布置和铺货；另外现在加盟公司将向前100家店提供免费的店招、内墙、灯光布线的服务等。在签订协议后，加盟店在不高于市场价的情况下必须保证在富尔公司进货，如果遇到其它渠道进货价低于富尔公司时可以在外进货，但是要把这种信息及时反馈给总部，以便公司有调整货价的准备；另外业主不得经营假冒伪劣产品，一经发现即视为伪约。
赢利三步曲
虽然改造便利店的计划是上海市商委提出的，但是由企业来运作，企业最终的目的是赢利。对这种在国内还比较新的商业运作模式，企业的赢利模式如何？记者特意采访了对商业领域颇有研究的清华大学经济管理学院胡左浩博士。
据他分析，通过这种加盟的模式，富尔公司发展的不同阶段赢利模式也会不尽相同。在发展初期，由于易购超这个品牌还没有很高的知名度，对于加盟者也没有看到成功的先例，所以企业通常采取不收取加盟费的方式，而且还要通过提供一些免费的服务来吸引小店铺的加入。这个阶段，企业的主要利润来源是通过上游的供应商来获得的，也就是说通过大量的进货获取厂家的折扣。
等到企业规模发展大了，品牌也相应建立起来以后，加盟者进入的门槛会随着企业品牌的提升而逐步变高，到时候，企业理所当然就要收取高额的加盟费，就好比麦当劳和肯德基一样，高达几百万的加盟费还要排队。而且企业在上游获取的利润也会进一步加大，这是第二个发展阶段。
接下来更成熟的阶段，不光上下游的利益会不断加大，其它附加的利益也会越来越多。这部分主要是体现在便利店的特性上，因为便利店广阔的网点分布， 可以开展代交水电费、电话费、代售票务等业务，那么所有这些服务项目要能进入这个网络，企业就可以从中收取佣金，这就是庞大的网络提供的超值服务。像日本7-11现在已经在自己搞银行，专业银行在建网点的投入上是很大的。而便利店只需要在自己的网络里安放一个ATM机就可以了。
成功的关键不是资金
应该说上海市推出的这项改造计划对于合作双方都是有益的。对于加盟者来手，竞争日趋激烈的商业环境使得单店小店的生存日益艰难，所以加盟到一个大的公司下，无疑是一种好的选择，而对于牵头者富尔公司来说，这种方式相比自己建店的投入要小得多，占用的资金少，而且网络可以迅速地发展起来。另外这种模式在国外已经很成熟，日本7-11的很多店就是通过类似的方式发展起来的。
胡左浩还分析，按照目前富尔企业的背景，运作这个项目可能资金没有什么问题，因为不需要企业投入钱。那么在这种情况下，成功的关键主要就看企业的管理能力如何了。管理能力体现在企业的品牌怎么做起来；物流如何调配；员工的培训、店面的设计；对网络整合的管理能力是否具备；等等，这些都是对企业提出了很高的要求，在国际上失败的例子也是很多的。
还有一点，在国外推行这种模式的一般都是自己有比较丰富的经验的公司，像7-11进入日本时是和伊藤洋华堂合作，伊藤洋华堂本身就是一个超市集团，通过合资从美国学到便利店这种概念、模式，后来日本分公司比美国母公司做得更好，反而把母公司给收购下来，现在7-11已经是一家日本公司了。所以这也说明经营便利店是对一个公司的管理、整合的要求是很高的。
其实任何事情都有其两面性，选择这种模式，对于富尔公司来说，资金投入的风险减少了，但是其它的比如管理的风险就相应加大了。说白了，合作双方其实就是一个利益关系了。
胡左浩同时强调，上海由政府牵头来对现有的小卖部进行改造是很好的，但是能不能做好还要靠企业自己，靠自己的管理能力，企业不能依靠政府，一定要按照市场的运作规律来做，否则的话一样不会成功。
如果有恰当的整合方式和足够的凝聚力，“全中国小卖部，联合起来”也并不一定是幻想。
