据北京青年报消息 12日,华堂商场2号店在距物美大卖场仅100多米、距北辰购物中心不足
1公里处开业迎宾。小小范围却聚集了三家实力雄厚的卖场,竞争中生存与发
展变得异常敏感。
早上9点30分,开业仪式一结束,等候多时的顾客就蜂拥而入,2万多平
方米的商场立刻人头攒动,特别是一些写有“今日限量”的招牌下面,拥挤
程度有点像前些年的抢购潮。一位刚买了双牛皮鞋的女士告诉记者,她就住
在华堂旁边,物美大卖场的对面,平时买东西没有固定地点,物美、北辰哪
儿便宜就去哪儿,听说今天这儿开业,估计会有特价品,没想到还真有收获,
抢到了一双120元的皮鞋,在超市,还买了5瓶特价的洗涤灵。一位正拿着海
报仔细研究的阿姨说,我觉得这儿的东西有点贵,就说鸡腿吧,北辰卖6.5元,
这儿要卖7元,我是北辰的老顾客了,每次去都得买一两百元的东西,我觉得
那儿的东西质量信得过,价格也便宜,但我家就住在华堂对面,我想再考察
考察这儿的东西,不行的话,还得去北辰。
在记者采访的10余名顾客当中,有七八名都是北辰的忠实顾客,他们希
望华堂能比北辰做得更好,也让自己得到更大的实惠。
对此,华堂的总经理麦仓弘告诉记者,在决定在此处开业之前,华堂对
商圈周围的人口数量、收入、消费水平做过详细调查,得出结论:新兴高级
住宅区+商务区+大学区,人口密度高,居民收入和消费水平远远高于全市平
均水平。据此,华堂将消费对象定位于中高收入水平的富裕家庭,兼顾外国
居民和中等以下收入水平的小康家庭。根据此定位,2号店的商品组织与1号
店(十里堡店)有所区别。
对于自己的竞争对手,华堂也做了深入的研究,北辰在此商圈是第一家
建店的,实力雄厚,华堂只有取长补短才能有竞争力。麦仓弘说我们首先调
查了顾客对北辰有哪些不满,然后综合地评估北辰的长处和短处。比如像食
品的鲜度管理问题,我们认为北辰在此方面有所欠缺,我们的做法是不仅把
东西摆在那儿,一卖就完了,而是告诉顾客怎么食用,我们的服务人员会尽
量给顾客介绍商品。而且今天的生鲜一定会在今天处理完毕,明天早上摆出
来的,一定是新鲜的,而不是昨天剩下的,因为我们通过调查发现,消费者
已经非常讲究食品的鲜度了。
对于最近的邻居——物美,麦仓弘承认还比较陌生,他亲自去过几次,
觉得物美在食品上做得很好,周末客流量也很大,今后他会进一步了解物美。
但麦仓弘对华堂很有信心,他说华堂的魅力在商品和服务,与物美相距这么
近,竞争在所难免,但在竞争中共同提高,也是好事情,将来能在中国生存
的店铺一定是那些受顾客欢迎的,他相信华堂会永远生存下去,华堂会比家
乐福等其他店更有竞争力。华堂不久将在动物园附近开设新店,而且还会不
断地有新店出现。
