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国内超市与洋超市差距何在 有何竞争对策

  新华社电 随着入世的浪潮,全球连锁业大举进军中国,不久前,全球连锁商业三巨头的麦德龙公司在长沙的一家连锁超市正式开业。家乐福、沃尔玛、普尔斯马特、庄胜集团崇光百货等国际著名零售企业也正在长沙兴建或选址分店。此间业内人士称,地处内陆、商业气氛不算太浓的长沙市,洋超市纷纷“抢滩”,其实只是近年来洋超市在我国“东扩西进”的一个缩影,如何应对这种挑战,已是我国超市业无法回避的问题。

  洋超市在我国拔地而起

  我国零售业对外开放以来,广阔的市场吸引了国际上许多著名零售企业的目光。沃尔玛1996年进入中国,至今已有店铺12家,前不久国务院又批准了沃尔玛更大的扩张计划,要在20个大城市发展60家店,销售额要达到180亿元。家乐福1995年进入中国,至今已有27家店铺,是在中国开店最快的外国著名连锁企业……

  业内人士分析认为,目前我国已经加入WTO,零售业市场的进一步开放是大势所趋,进入中国的洋超市大多已经过了5年左右的起步磨合期,一旦开店自由化,早已做好“热身运动”的洋超市的发展速度将会更加惊人。

  国内超市在不甘示弱中成长

  眼看着洋超市在国内大肆抢占“地盘”,国内连锁超市业在惊恐之余也悄悄地磨拳擦掌,做着迎接挑战的准备。一方面“刺探敌情”--学习洋超市全新的经营理念,另一方面“调兵遣将”--转变经营模式,调整产业结构。据统计,国内超市近5年的发展速度之快远远超过了人们的意料。

  1995年,位于中国零售百强之首的上海第一百货股份公司的销售额仅为30亿元人民币,1999年,上海联华超市公司取代上一百成为百强之首,2000年其销售额已达到111亿元人民币,而上一百的销售额仅相当于上海联华的50%左右。上海联华目前已有1000家门店,计划5年内要发展到6000家。在中国零售百强排行榜中的前10位,以百货商店为主力业态的企业仅占4席,超市、仓储商店、大型专业商店等新型业态企业占据了6席。近几年,超市进入百强排行榜的越来越多,而且位次越来越前移。据中国连锁经营协会公布的数据显示,经过十几年的发展,我国连锁经营取得长足的进步,目前全国连锁企业达2100家,店铺数达3.2万个,年销售总额达2300亿元,其中连锁百强企业,销售额982亿元,而1996年,销售额超过1亿元的连锁企业只有20家,可见国内连锁超市发展之快。

  国内超市与洋超市的差距     

  有专家指出,连锁超市已成为现代商业的象征,美国零售业已进入超市时代,连锁经营已占全国零售额的80%以上。连锁超市很适合我国人多地广、多层次消费的国情,在我国具有广阔的发展前景。

  国内超市近年来通过学习洋超市的长处,让自己得到了较快发展。但是两者毕竟不是处于同一起跑线上。如果对它们进行一番比较,便会发现两者的巨大差距。中国商业联合会发布的有关数据显示,中国零售业百强企业销售总额为1642.1亿元,而世界零售百强仅前10位的销售额合计就达6000多亿美元,约合5万亿元人民币。即使1646.1亿元是一个中国零售企业的销售额,也只能在世界零售业百强排行榜上名列25位之外,相当于沃尔玛一个企业的十分之一。中国零售业百强之首的联华超市的年销售额是111.4亿元,世界零售业百强之首的沃尔玛年销售额达1900多亿美元,两者相差约150倍。

  中国人民大学教授黄国雄在分析我国超市业发展中指出,估计在今后3-5年内,洋超市将达800-1000家,销售额2500亿-3000亿元,占当年社会消费品零售总额的5%-8%。我国国有商业和民营商业如果没有居安思危的思想,不利用全面开放前3-5年的保护期,采取果断措施,5年后,我国连锁超市的前十强,将大部分落到洋超市的手里。

  面对洋超市的迅猛攻势,国内超市如何站稳脚跟,让自己在竞争中得到发展?一些业内人士提出了一些对策: 

  --发挥本土优势,走“农村包围城市”的道路

  记者在采访一些国内超市的老总时有这样一个感觉,他们并不是很在意洋超市的规模如何之大,真正令他们害怕的是洋超市的本土化。家乐福中国区公共事务部总监白伟基向记者介绍说,家乐福在中国的连锁企业员工本土化率已达到98%,采购本土化程度更高,进入家乐福联采系统的中国企业达到99%,家乐福中国企业对北京申奥等社会公益活动也十分热心。

  谈到洋超市在长沙的大肆“圈地”,有关部门专家认为,这说明湖南的零售市场不仅没有饱和,反而有着很大的拓展空间,市场的蛋糕正被逐步做大,也为本地超市的提升营造了有利的氛围,本地超市在家门口就能学到洋超市全新的营销理念与科学的管理方法。众所周知的上海与深圳超市近年来超常规发展的经验表明,中国本土的零售企业会在与外资零售企业的竞争中迅速成长,这种速度是在一个封闭的环境里永远达不到的。此外,本土超市还具有天然的本土优势。例如湖南的本土超市更应该注重特色经营,大力开发湖南本土供应商,引进湖南美食、土特产等带有“湘土”气息的商品,将洋超市没有或少有的东西做成自己的特色。

  --强强联合,发挥群体优势

  湖南省的几家超市老总前不久在长沙举行的“湖南超市论坛”上,商讨应对洋超市的挑战,会后决定成立一家“连锁经营协会”。声称:“主要目的是通过行业组织将湖南省的超市整合,共同探讨如何借鉴国外超市的先进管理经验,发挥自身优势。”一些专家认为,此举其实是想通过发挥群体优势,在洋超市的“进攻”面前保住自己的阵地。

  而在此前的今年2月,北京西单商场、北京超市发公司与上海华联超市正式签订协议,成立北京西单华联超市有限责任公司,并计划3年内在北京开办500家连锁店。中国连锁经营协会会长郭戈平在“湖南超市论坛”上接受记者采访时认为,这种强强联合表明我国零售企业对迎战国际巨头已作出了实质性反应,这为即将处于国际大竞争下的我国商业发展打下了基础,开了个好头。

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