崛起于20世纪90年代初的赛特集团,在短短几年中,已迅速发展成为一个以旅游服务
业为中心,以商业管理、物业管理为基础,跨行业、跨地区、多元化、国际化发展的现代企业集团。
在人们眼中,赛特最出名的似乎应该是商场,光是一个800平方米的超市,年销售额就曾经创下过一亿元的最高纪录。然而,赛特集团总裁王辛民告诉记者,赛特最有特色的产品其实是商业管理输出———赛特集团超前的经营理念、创新的营销意识、独特的企业文化和卓著的经营业绩开创了同国际市场接轨并适合中国特色的全新的输出商业和物业管理模式,现在正以丰富的管理经验、雄厚的人力资源和企业文化优势,不断扩大输出管理的成果和规模。
与八佰伴合作期间,赛特每年的学费是80万美元。如今,赛特输出管理的销售亿元以上的大型商厦就有10个,年利润以千万元计,远远超出了当年的学费。
说到赛特的商业管理输出,不能不提八佰伴与和田一夫。面对记者的录音机,王辛民开始讲述赛特与八佰伴共同书写的从学生到老师,开辟现代商业管理输出模式的商界佳话。
两年蜜月尽得真传
零售百货业一直是个开放相对滞后的领域,即使中国加入了世贸组织,这个行业依然不会立刻向外资打开大门。9年以前,赛特与八佰伴合作,请日本人来管理赛特,算得上是石破天惊。当年北京虽有4家中外合资的百货商场,但由外国人当家做主的商场,赛特却是独一份。
王辛民坦言:赛特和八佰伴原定的合作期是15年,实际双方的蜜月只维持了两年便友好分手。但是在短短两年中,我们学到了真东西。
现在走进全国各地的大型商场,地下是超市,一楼是化妆品和珠宝,二楼是女装,三楼是男装,四楼是文具家电,似乎已经成为定式。这种按照消费者购物需求和便捷程度来分区布置商品、满足顾客集中购物、连带购物需求的观念,就是标准的八佰伴创立的赛特模式。
过去北京所有商场都不太注意照明,卖场照度大都为500左右。和田一夫却在装修期间明白无误地提出一个令中方人员听不明白的观点———有多亮才能赚多少钱,硬是把赛特卖场的照度调高到800。结果,赛特的灯光一打开,就触发了顾客们的趋光性,引来涌动的购物人群———哪个人不愿到光线充足的柜台前,享受温暖、安全的购物气氛。从此,北京的高档购物中心照度全都大幅提高,开始进入光明时代。
鞠躬从15度到90度有4种角度、面对顾客手的摆放姿势、对第一批进店顾客和最后离店顾客的问候和感谢……严格的日式管理将顾客至上的经营理念潜移默化地融入赛特的企业文化中。
然而,当时八佰伴与赛特的这种合作绝不是今天赛特推出的商业管理输出。当时的大背景是作为北京市比较高档的新型商场,赛特一开始就走了捷径———通过合作,请日本八佰伴当老师直接介入日常管理,使赛特诞生伊始,管理和经营理念便与国际接轨。一直对中国内地市场虎视眈眈的八佰伴总裁和田一夫也从来没把每年80万美元的学费当成自己的终极目标,而是希望通过和赛特的合作,更好地了解中国市场,为自己今后在华的发展奠定基础。1995年,随着赛特将八佰伴的经验研习纯熟和八佰伴重心移向上海,双方实现各自最大利益后挥手告别,从此踏上不同的发展之路。
另辟管理输出之路
1997年11月,八佰伴国际集团的重要成员之一、八佰伴(香港)百货有限公司向香港最高法院申请自动清盘,八佰伴日本公司也在早些时候宣布破产,负债总额已高达1613亿日元,几乎与此同时,曾在八佰伴门下“实习”的赛特集团,其输出管理的第一家卖场———北京西单赛特迎来它的周岁生日,其销售业绩在当年新开业的百货店中稳拔头筹。自1995年起,“赛特”告别八佰伴,走上了自行管理之路。后来的实践证明,“赛特”自行经营管理是成功的。就在老师八佰伴上演战后流通领域规模最大的一次破产时,“赛特”年销售额由最初的3.2亿元上升到8.1亿元,保持每年近26%的递增速度,而且在人均创利和单位面积产出上,位居北京乃至全国的前列。
赛特面临着新的选择,是像老师一样走上资本扩张之路还是另辟蹊径?
因顾客不满意或不喜欢所购无质量问题的商品,只要保持原质原貌和原始包装完好,不影响再次出售均可在约定时限(本市顾客一月之内,外地顾客两月之内)内自由退换。超过约定时限,顾客可根据客观情况与购物中心协商解决。过季削价而又无质量问题的商品限定在削价期间可以自由退换———这就是赛特著名的自由退换货制度。
它的前身是赛特的日本总经理黑山正博的一种习惯———自己掏腰包,不问情由、不问过程,只要顾客提出要求,就为其退货。1995年王辛民接任赛特商场的总经理,立刻把前任总经理的这种习惯制度化,并设立每年100万元的基金,用来弥补自由退换货过程的损失。这一制度的建立,使得赛特赢得了一大批忠实的顾客人群。
回首自己的发展之路,赛特发现自己手里掌握了一笔巨大的无形资产———以八佰伴经验为基础结合中国实际情况摸索出的零售百货业的管理模式。能不能像老师收学费那样,把赛特的无形资产转化成有形资产?
事实证明,赛特独创的商业管理输出模式一经推出就受到市场的认可,迄今为止,赛特输出管理的大型零售百货业共有15家,其中10家获得成功,另5家由于种种原因停止合作。每年仅管理输出带来的效益就超过千万元。除了这些有形回报,在不同所有制类型、不同地域文化条件下积累的成功和失败的经验,又成为赛特新的无形资产。
王辛民向记者透露:今年开始推出的赛特论坛,就是为了更好地总结零售百货业的管理经验和经营战略,并将以此为契机,筹办赛特商学院,将赛特管理模式推向更高的层次,使得赛特积累的管理经验这一珍贵的无形资产,能够转化为更大的有形利润,同时获得更多更丰富的经验积累。
