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跨国零售巨头“本土化”管理接连“触礁”

  跨国零售巨头接连遭遇本土化“暗礁”。
  
  首先,沃尔玛的麻烦比较多。这边,因卖方群“黑豆腐”被告上法庭的 事未了;那边,因售卖地下熟食,东莞分店被曝光。当然,其老对手“家乐 福”亦不轻松,前一阵,因违规销售盗版光碟,被成都文化局查处。而最近 ,其违规开店的整改刚刚才被解冻。
  
  跨国零售巨头为何接连“触礁”?业内人士评述个中原因:一是目前中 国的营销环境吃水很深、变数太多,洋巨头应对不力、不服水土;二是激烈 无序的竞争态势,导致某些洋巨头一性急,就偏离了原来的管理轨道,日积 月累,企业的本质必将被扭曲。这些原因,早几年进入广州的洋超市都吃过 不小的亏,以百佳为例,在交了全线撤军的高昂费之后,终于再度以其“第 三代超市”号准了内地消费市场的水土,而徘徊于本土化路途甚而一度迷失 方向的又何止百佳一家?

  万客隆:无奈的迁就
  
  1996年挟着仓储店旋风杀进广州城的正大万客隆,旋风过后空余嗟 叹————据广东省连锁经营协会提供的数据显示,入穗将近五载的正大万 客隆,迄今无法改写1997年亲手创下的9·4亿元最高销售纪录,销售 额年均负增长一成有余,到今年才止跌回升,上半年同比微升4·5个百分 点。
  
  作为欧美仓储店的祖师爷,万客隆自始至终灌输的是做批发、大包装的 概念,但即便在客似云来的开店早期,其卖场人气仍靠零售客带动,这与仓 储店市场定位产生了极大的落差。造成万客隆这种进退两难局面的原因是多 方面的:首先是新业态市场导入成本高昂,其次,广州庞杂而混乱的中间批 发渠道堪称全国之最,这与规范化操作的万客隆根本不在同一条起跑线上, 令这位形单影只的“外埠客”倍感冤屈无奈。另外,一些无法躲避的“硬伤 ”(如选址交通便利枢纽要求难满足、培养“一站式购齐”的消费习惯过早 等),也使欲图霸业的广州万客隆窒碍难行。于是,在万客隆凌厉的拳脚无 法如意施展之时,对周遭市场环境的迁就便变得“顺理成章”:专业顾客不 到位,只能从专注批发转向批零兼顾。

  沃尔玛:管理软肋
  
  事实上,本土化的达摩克利斯利剑始终高悬于所有加入游戏的外资零售 企业头顶。
  
  即便是财雄势大的沃尔玛————正如其深圳老对手万佳百货董事长徐 刚所分析的那样————同样碰到重单品、轻品类、人力成本居高不下、高 度依赖信息技术、快速应变能力减弱等难题。另外,外资零售业跨地域扩张 过程中,为实现本土化找寻途径的同时,如何加强进货渠道的控制、提高对 “本土产品”的监管,“东莞沃尔玛售卖地下熟食”事件使得这些问题再次 突显。
  
  据了解,沃尔玛进入中国之初,熟食部分都是自己亲力亲为。由于不了 解中国饮食文化,起初做得不太好,并且成本也高。为此,沃尔玛考虑走本 土化路线,将熟食业务外包,委托本地餐饮商家制作。然而本地化也存在风 险,供应商和货源的管理稍有闪失,便难免落入陷阱。
  
  也有业内人士分析认为,东莞零售竞争环境异常激烈无序,而身在其中 的东莞沃尔玛为了降低成本,有可能在操作上与其原来管理思想“脱轨”。 仔细分析沃尔玛提出的8项整改措施,其中就包括其对店内整个熟食部的自 检和沃尔玛对此疏于监管的反思。而业内人士称,跨国零售巨头还必须警惕 “规模不经济”的陷阱:为获取规模效益,“旋风式”式的降价虽抢得了市 场份额,但同时也加重了盈利的负担。而为减轻成本,不少异地扩张的跨国 零售企业变通行事,更改企业以往的管理流程,日积月累,企业的本质必将 在无形中被扭曲。

  特色是立身之本
  
  本土化进程充斥如此多的变数,但成功的案例仍然告诉我们,特色是任 何外企成功实现本土化不可丢掉的灵魂。
  
  为何百佳昔日愁困羊城————因照搬香港经营模式却搬不来香港的顾 客群;为何万客隆放言今年9月要在广州开一家“真正批发”的分店?经过 五年的兜兜转转,从起点走回起点的万客隆终于领悟:他们的“根”——— —仓储店的生命在于专注批发。对于眼下跨国零售业在商品采购方面频频出 现的负面事件,家乐福中国区副总裁陈耀东表示,这是基于管理技术上的原 因。陈表示,“本土化就是要把先进的技术和理念拿进来,如果公司本身技 术还赶不上当地技术,就无本土化可言。第二步就是让自身经营模式与当地 市场、管理、服务磨合,使之习水性。而在这之后,就是把管理干部本土化 ,把其培训成为初、中、高级管理干部,这才能完成本土化的三部曲。” (南方都市报)

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