据青岛日报消息 从1992年被列为第一批允许兴办合资商业的试点城市之一到1998年1月18日第一家外资商业东泰佳世客开业；从1999年仅有佳世客、百盛两家外资商业到近两年家乐福、麦德龙、普尔斯马特等国外著名商业巨人的不断登堂入室；从刚开始的单一大卖场、超市业态到现在的仓储式、会员制、折扣店等多种业态的并存……岛城商业早就已经亲密接触 W TO是大多数人的共识。
从1992年至今，在与外资商业的较量中，本土商业尝尽酸甜苦辣，既有在竞争中沉寂下去的，也涌现出了如利群一样的岛城商业巨人。入世后，本土商业将面临更加激烈的竞争是不言而喻的，应该何去何从？青岛商业总公司总经理纪家伟对此经常深入思考。
记者：入世后，中国商业被许多外商看作是最有发展潜力的行业，对此您如何认为？
纪家伟：在世贸组织中，商业被称作是“分销服务”，是服务贸易中的一项重要内容，包括批发、零售、代理、特许经营、连锁经营、售后服务等各个环节，是一个大商业、大流通的概念。
入世后，外商青睐中国商业，我个人认为主要有三点：第一是与世界经济的发展趋势有关。目前发达国家都是服务型经济，服务业在整个国民生产总值中占到60％到70％，高的甚至达到80％。对一种商品来说，它的制作成本大约只占到最终价值的20％到30％，而围绕商品发生的分销、零售、支付、售后服务等一系列活动占到了70％左右。所以商品的销售、服务过程，也就是一个产生巨大利润的过程。目前我国服务在商品最终价值中所占的比例还不到30％，远远达不到世界平均水平。
第二个原因就是相对于制造业等劳动密集型产业，外商在流通行业中更具有比较优势。中国的服务业与世界先进水平相比，无论是经营理念还是管理手段都处于滞后或相对软弱的状态，因此外商投资于服务业，更容易获取利润，实现资本增值的最大化。
第三个原因是外资投资于商业，门槛低，风险也相对比较小。如果要投资于工厂或基础设施，都需要巨额的投资，而商业需要成本比较低，如佳世客一期的时候只投资1000万人民币就建起了一个几万平方米的购物中心。
记者：从岛城这几家大型外资商业来看，确实有一种比较优势，对本土商业的方方面面都造成了不小的冲击，您认为最大的冲击在哪方面？
纪家伟：第一个应该是经营理念的冲击。过去，传统商业是以商品为导向，企业的一切活动如购、销、调、存各个环节都是围绕商品来展开的，谁有了商品谁就有了市场的主动权，把顾客看作是上帝只是一个口号。国际上的现代商业则是以顾客满意为导向进行企业活动，正如日本丰田公司的一句话“我们不是卖汽车，而是帮助顾客买汽车”。所以我们看外资商场，无论是它的店堂布置、商品陈列还是各种辅助设施，包括卫生间、停车场，最终目的都是要为来这儿的顾客提供一个满意的消费环境。
第二个冲击就是管理手段的冲击。外资商业无论是它的计算机管理系统也好，物流体系也好，连锁经营手段也好，都是运用了各种当前最先进的科学技术而形成的现代商业流通手段或者是管理技术。而我们传统商业基本上都是以人工为基本要素形成的管理模式。
外资商业对本土商业在理念上的冲击就是中资企业缺少顾客意识，在形式上表现为本土商业管理手段、管理技术的落后。
记者：青岛商业这几年给人的感觉是店开得不少，但与上海等先进城市还无法相提并论，您认为青岛商业的差距主要在哪里？
纪家伟：青岛商业引进外资属于早的，但发展速度不能算是快的，与其他城市相比还有许多差距。一是企业的规模一直没有上去，截止到去年，全市只有利群集团一家的销售额突破了10亿元，今年能达到17亿左右，而全国大型企业集团比比皆是，上海的三大商业集团去年销售额都超过了100亿，大连的大商集团今年可能达到70亿，武汉的中百集团销售额一年也是几十亿。从这个角度讲，在组建整合大型企业集团方面，青岛已经落后于先进城市。
青岛商业的第二个差距就是还没有形成应有的影响力、辐射力。上海的三大商业集团已经走出上海，在整个中国构筑自己的经营体系。大连大商集团不仅在全东北布局设点，还把触角伸到了山东。青岛企业目前还仅仅是向周边地区辐射，还没有走向山东半岛，企业对外扩张的能力还比较弱。
第三个差距就是经营业态、管理模式的差距。大型购物中心是一座城市商业发达程度的标志之一，但青岛目前还没有一座。在发达城市，便利店大约要占零售市场7％的份额，被公认为是最赢利的先进业态；上海的便利店已经搞了5年，基本上形成了自己的连锁体系与经营特色，还向全国辐射；青岛的便利店才刚刚起步。当经济发达到一定程度的时候，专卖店、专业店会成为一部分人消费的首选场所，大约占到市场的13％左右，但青岛目前的专卖店、专业店非常少。此外，物流技术、配送技术、连锁技术等，青岛企业也刚刚起步，较全国先进水平还有非常大的差距。
记者：如何缩小这种差距？
纪家伟：关键是要提高企业核心竞争力，扩大企业规模。企业的核心竞争力有三个方面，一个是经营理念，一个是管理技术，一个就是人才高地。经营理念穿透于企业整个组织活动，要真正以顾客满意为导向来组织整个企业活动。管理技术就是现代物流技术、供应链技术、连锁技术。单纯学并不难，但要综合起来运用则不易。高档次的管理人才也是一个核心问题，因为企业之间最终的竞争是高层次人才的竞争。
记者：作为商业总公司来说，为应对入世，目前正着重于哪方面的工作？
纪家伟：就是要抓大放小。所谓抓大，就是在商业总公司体系中通过整合组建两个年销售额在20亿元以上的大型企业集团，把分散的力量聚合起来，成为岛城商业的龙头。放小就是加快完成中小企业的国有资本退出，用外来资本、民间资本嫁接改造，实现商业整体的提升。希望到明年年底，青岛商业能够坐上全省零售业的第一把交椅。
