年初七了,春节商战的硝烟仍在袅绕。众商家都忙着盘点:广东零售业
“老大”万佳珠三角8个分店初一至初六总销售额近7000万元,预计整
个春节黄金周销售额会突破8000万元;广州的广百、新大新春节黄金周
日均销售额均超过300万元。
今年春节将会较为长久地留在广东零售商们的心中,因为这个春节银柜
里的票子得来不易:第一,天气奇热,大家心盼的那种有利消费的寒冷天气
没有出现;第二,竞争前所未有的激烈。抢在年前1个月内,广东零售业开
了几十家连锁店,伸向“蛋糕”的“刀叉”多了;第三,卡券消费受到抑制
。
但这种情况反而为众商家营造了公平的竞争环境。前后一个月以来,“
超低价”、“卖300送150”、“购物派现金”等促销狂飙席卷羊城,
所有商家都投入到这场打折战中,但细瞧之下,也不乏推陈出新之处,难度
的增大却调动起了各商家的智慧。
自创商品不落俗
在工业化大生产的今天,要在商场里找一件人无我有的商品不容易,谁
能拥有与众不同的礼品或者包装,谁就高人一筹。
在今年春节市场就寻得到这样的一些好苗头,如广州友谊自制推出的“
福袋”,里头套装着精致的暗粉色小罐,有点像精品茶罐,但是这个小罐内
夹3层,分别装着西洋参片、红参片和肉桂,罐上还印制着《兰亭集序》,
独特雅致;友谊还别出心裁地为情侣们推出了镶在相框里“情定金生”的足
金玫瑰以及“真情铭记”的现场个性化铭刻爱语服务。金玫瑰售价680元
,情人节当日即售出百余枚。无独有偶,天贸南大也特为情侣推出了足金玫
瑰,形不同意同:488元一朵的金玫瑰也卖出了几十朵。
王府井虽没为情侣度身订做金玫瑰,却也创新了抽奖办法,以前新年“
利是”放的是现金,今年春节放进IP卡,他们说因为农林下路周围外省居
民多,而且春节外来人多,送几十元的现金当然不如送IP卡了。
今年春节有不少商家还自制贺年卡和“利是”封,而后“旧瓶装新酒”
,像友谊商场自制一套主题为“爱”的贺年卡,用较艺术的方法制造“年味
”,同时对友谊品牌及其1—6楼的商品进行了宣传;7—11自制“利是
”封亦有个性,拆开来,是有面值的,还有部分商品的打折优惠,也颇有创
意。
自创品牌显实力
今年春节一些大卖场、大超市抖出一绝招————自创品牌。万佳与供
应商合作,其珠三角8个店齐齐推出包装上打着“华润万佳专卖系列”字样
、为市场度身订做的商品,有鱿鱼、蛋卷、巧克力、曲奇、开心果等10多
个品种。万佳销售人员说,市场上原有的美国杏仁和开心果包装太大,他们
就将消息反馈给供应商,要求供应商为其专门订做一种包装规格,一袋中含
有一小包杏仁和一小包开心果,并打上“华润万佳专卖”的自有品牌。
万佳深圳总部及广州分公司的销售人员都说这种自创品牌很受百姓欢迎
,因为包装特别,在市场上人无我有,独一无二,且价格实在。一位顾客今
年春节一口气买了10多盒万佳自创的35·8元一盒的曲奇礼盒送礼;其
自有品牌的鱿鱼仅广州五羊店春节黄金周就卖了3000多份。
这种自创品牌风尚是从深圳吹向珠三角的,像新一佳有“新一佳手巾”
、“新一佳纸卷”,好又多有“好又多粉丝”,深圳民润农产品自创品牌也
是一强。他们自创品牌订做的商品包装袋上一般只有生产厂家的名称和地址
,有的没有厂名。超市竞相在一些商品上打上自己店铺的自有品牌,而不是
统统销售制造商的品牌,折射出零售业正以全新的形式介入现代物流市场的
新景观。
天气变化有“黄金”
今年天气这么热,有些商家商品采购有点调整不及,但广州王府井今年
却大赚了一把。据统计,该店初一至初五女式服装卖了5851件,同上年
比上升43·07%;男式服装卖了4328件,同比上升19·4%,其
中男休闲装2279件,同比上升46·76%,此外,广百、新大新公司
等传统的服装大公司,这笔生意也做得很好。
百货业春节期间服装销售一直是主体,这几家店能做出这样的成绩当然
是“功夫在诗外”。王府井业务负责人李永红说,广东冬季冷热常变,所以
他们十分留意天气变化,并依据全球气温普遍升高的规律指导采购。在全年
采购计划中,王府井服装商场在12月上旬就配搭了20%的春装,并有意
识随时调整,保证即时供应,今年春节他们就赢在准备功夫上。据说年三十
晚就有人到处找春装,最后跑到王府井买到了薄爽的新衣。而新大新今年全
公司服装换季也准备得较早,从初四就全面展开,其负责人梁海凌说,春装
上市比往年提前了一个月,大量适时推出的男女薄衣春装甚至中袖、短袖服
装都迎合了市场需求。
李永红说,现在她们准备实施一项计划,就是主动与气象部门联合,在
专家的专业指导下更有科学性和针对性地推出与天气密切相关的商品。
时间里头有商机
往年春节总有市民抱怨,一到春节,全市各大商场就卖“疯”了———
—采购年货的人太多、太集中,结账付款要排队等候将近1小时,不少年长
体弱的顾客连呼“吃不消”,而且许多肉菜市场春节初一至初四都没什么菜
买,加重了节前市民的储备工作。
但是今年春节前后,很多大卖场看到了这里头的商机,主动调整营业时
间,特别针对春节期间天气热,市民们夜间活动比较丰富这一特点,提前开
门,推迟打烊。像百佳超市的竞争策略体现在服务的细微之处:如从10日
起,百佳所有分店将营业时间调整到7时至零时,顾客潜在购买时间长达1
7小时;深圳新一佳的营业时间也长达16小时,一早一晚,吸引不同年龄
层次的顾客,分散人流。另外,百佳专攻对手节假日鲜活市场薄弱的软肋,
春节反其道而行之:年初一不仅照常营业,且加大新鲜蔬果的投放量,这确
实是本土超市值得学习的地方。
会员卡“春风三度”
会员卡由来已久,从面世到这个春节,已经“三变其脸”。
最早的会员卡主要是中、高档大百货公司如友谊、广百、新大新、时代
广场等推出,是从实物消费到身份消费的象征。
第二阶段的会员卡是几乎所有百货公司都惯用的促销手法,主要成为一
个获取优惠的手段。
今年春节作为购物中心的天河城和时代广场会员卡再次创新。以往购物
中心的会员卡总是由其中的主力店如天河城的天贸南大、中华广场的中华百
货、时代广场的友谊分店等来做,但是今次天河城作为业主,汇聚起整个购
物中心内围聚在主力店周边百家专卖店的资源,专门做了一张会员卡,凭此
卡,会员可前往百来家专卖店享受不同程度的优惠。
时代广场也不约而同想到这一招,组织旗下包括名店街在内60余间专
卖店推出一张时代广场会员卡。这样大范围的让利,对消费者更有吸引力,
对整个购物中心都有互利多赢作用。据两家购物中心业主说,他们事先没通
气儿的,“都没想到别人也想到了这一招”。
