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杭州中型零售企业接连关门停业 原因何在

  陪伴杭州市民20多年的老店景新食品公司在闹市消失了。据下城区工商分局有关部门负责人透露,“景新”已经名存实亡。

  又一家中型零售企业步入了绝境。与此同时,我们还可以列出一长串命运遭遇类似的名字:“工联”、“南元”、“华联”、“三三”、“中央”、“华侨”、“供销大厦”、“天工艺苑”、“二轻商场”……一批中型零售企业“集体落水”成为近来杭州商界的一个现象。

  是不是中型零售企业的时代已经过去了?

  确实,时间已经改变了曾经适合中型零售企业生存的环境。在竞争还不充分、市场还没有完全开放的条件下,这种企业尚可以各自“占山为王”,彼此相安无事。但是最近几年,杭州大厦、“银泰”、“百大”等少部分商场规模经济增强,渐渐从中型商场发展为大商场,而且进一步扩大的欲望使杭州的商圈战火发展到“白热化”的程度。此外,“乐购”、“好又多”、“麦德龙”、“易初莲花”等“航母式”商业巨头相继开进杭州,造成强烈冲击。同时,在各个社区,小便利店、兼营生鲜食品的小型超市作为新生力量也不甘落后地来“瓜分”阵地。在“大”和“小”的两头夹击下,一度繁荣的几个中型零售企业并立的格局被打破,没来得及发展壮大的中型零售企业处境尴尬,如履薄冰。

  一位业内人士指出,与其说是中型零售企业的时代已经过去,不如说是中型零售企业原先固有的缺陷在外力作用下更暴露无遗:中型零售企业一直缺乏明确的定位。这些企业营业面积、年销售额比大卖场、大商场小一号,而商品结构、商场布局上又像是它们的“微缩版”,营销策略也是亦步亦趋,被动落后。同时,这些企业又不够“小”到可以走入社区与便利店和标准超市竞争。由于追求“小而全”,既没有规模优势、又没有成本优势,加上没有自己的特色,在需要整体资源支撑的商战中就只有“挨打”的份。资金不足首先就让这些企业在商战中“中气不足”,由此带来技术设备、物流、规模采购等软硬件上的劣势,使众多中型零售企业最终在激烈的商战中滚鞍落马,拱手让出自己的领地。

  而在环境发生变化的过程中,许多中型零售企业依然抱着“一招鲜,吃遍天”的“老皇历”,在“快”者占得先机的时代,就不幸地应了那句“长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上”的老话。“景新”就是一个典型的例子。作为杭州的老字号,“景新”能够从一家小酱酒店一度发展成为全省最大的副食品连锁企业,凭的是买卖公平、诚实经营的传统商业经营模式。这几年,新型业态猛烈冲击杭州市场,部分本地零售企业也快速调整思路,吸取了他们的长处,“家友”向大卖场方向发展了,“万家福”改走了社区小超市的路数。但是,这几年“景新”还是一副老面孔,没有创新、没有变化,终遭淘汰。(浙江日报)

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