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广东三大赢利百货巨头都在尝试连锁扩张

  据粤港信息日报消息 2001年,传统大百货依然苦困愁城。在广东省连锁经营协会排出的2001年全省零售精英龙虎榜中,放眼望去,上榜的16家大百货可谓一片哀鸿,当中11家企业零售额同比负增长,降幅从42%到1.7%不等。惟独增幅排前三位的深圳天虹商场(69.7%)、广东天贸南大(16.1%)和王府井百货(15.2%),分别凭10亿元、8.4亿元和3.7亿元的零售战绩,跻身排行榜的前20位(依次为第8、第11和第18位),才总算为全省大百货同行交出的这份“惨不忍睹”的成绩表,平添了几分亮色。
  
  哀鸿声中,唯“三家村”日子逍遥,通过走访“村”中“长老”,记者发现了他们身上一些共同的“体态特征”。
  
  都停泊在一个好“码头”
  
  虽然跟已有17年历史的深圳零售业老大哥深天虹相比,1996年才降生的广州天贸南大和王府井还只是“小弟弟”,但“哥仨”都无一例外地“投靠”了一个好“码头”。
  
  广州王府井是京城百货业旗舰“烧”到异地的第一把“火”,从当年的低调入市、水土不服到今天水乳交融,广州王府井深谙“适者生存”的个中滋味——该店总经理助理李建称:“恐龙的灭绝在于不适应环境,鳄鱼的生存在于适应环境。”背靠上市公司这棵大树,使广州王府井可以在原有的强大的直营管理系统支持下(李建承认王府井的管理成本较同行为高),悉心“烹调”出一桌满足广州顾客口味的“百货大餐”——入穗5年平均投资回报率达到30%,当年的投资早已收回,去年上半年销售额和利税同比增长20%以上,与武汉、成都两地的王府井“兄弟”一起,齐齐越过赢利的终点线。
  
  但在李建眼中,3.7亿元的业绩并不怎么样:“我们随时感到自身危机,凭王府井3个多亿的销售额面对广州1200多亿的市场,我们不认为自己现在是成功的。”李表示,广州王府井未来3-5年的目标是做到8亿元。
  
  偏安深圳的天虹百货虽然迄今尚无破城扩张之举,但现在深圳四家分店的规模,已可称得上是广东本土百货商家成功连锁的典范。同样凭借中央直属驻深企业的背景,中航集团掌握了天虹51%的股权,香港五龙贸易公司持有的另外49%的比例,则为天虹百货增添了港资色彩,难怪该公司副总经理王宝英表示,天虹扩张不缺钱。
  
  相较于两位前者,天贸南大尽管在成长的5年中销售额从创建之初的2.4亿元,跃升到去年的8.4亿元,同时成为粤海集团100%控股企业,但天南美居的亏损,以及天贸南大每两年上调25%的租金压力,都使该公司去年的销售佳绩得来不易。老总李穗生称,去年是天贸南大自1996年开业亏损后首度提出“效益年”之后的第二次,公司内部通过深挖管理,销售额较上年增长了16.1%,利润也提升了6%。预计地铁三号线开通后,位于一号、三号地铁交汇处的天河城将给天贸南大已经稳定成熟的客源带来新的兴奋点。
  
  都在尝试连锁扩张
  
  在与广州百货业整体下滑趋势背道而驰的这“三家村”,除了根基稳健、停泊良港之外,也不约而同地选择了连锁扩张的经营模式。
  
  王府井自不用多说,1995年开业至今遍布全国的8家直营的百货分店就是最好的例证。面对零售业掠夺、抢滩式的发展,王府井要应对国内百货界的竞争,还要在世界资本中保有中国的民族品牌,它必须依赖国内百货业形成的强有力的规模。但眼下“王府井异地运作也只是具有了初步框架,离下一步真正的连锁,还有很大距离”。据李建透露,今年王府井在珠三角地区会考虑再开分店,因为王府井集团已经下达了2005年南中国再开4店的指标。“我们将以资本运作为主体,采用租赁、并购、控股等多种合作形式,也不排除品牌输出的可能,但百货业还将是主体(因为老祖宗是做百货的,这是王府井集团制定的5年发展规划)。”
  
  天贸南大虽然对去年肇庆分店的品牌输出一直持低调态度,但公司朝百货连锁方向发展的决心已下,李穗生对此相当审慎,称推行这种扩张方式时,将根据项目差别、因地制宜。最近有消息表明,天贸南大正在与佛山方面秘密商洽异地扩张事宜。
  
  在三驾尝试百货连锁的马车中,拥有广东百货连锁店数最多的深圳天虹,显然从走过的弯路中觅得了正途。据了解,天虹曾在1992年至1997年之间开了5家不超过1000平米的连锁超市,但由于经验不足,经营不善而统统关门大吉。王宝英称,1999年深南天虹扩业,经营面积从8000平米增至2万,去年该店的销售上升了60%。正是在这一年,天虹明确了走大百货连锁的道路。
  
  2000年4月和7月,面积2.6万平方米和1.3万平方米的东门天虹和福民天虹相继新张,王宝英透露,去年天虹销售业绩的大幅度增加就来自于这两家店的贡献。今年1月26日,天虹百货再下一城,宝安店横空出世。“超市因个性化不明显,可以追求统一化操作,相比较而言,复制个性化要求高的大百货难度就很大,不能强求一致,但可采取统一的企业文化进行管理。”据悉,天虹在惠州面积达3万平米的丽日购物广场今年5月1日也将开业。
  
  都在尝试业态创新
  
  作为单体的百货业态,这三家商户在做好本分的同时,有一个显著的共同走势,即不断地在添加多元化的功能设施。天贸南大身处购物中心,先天占有了多功能的非购物因素。但李穗生不满足于此,日前他们又将家电搬上七楼,腾出位置做大家电销售。
  
  与此同时,王府井引进了麦当劳、加上八楼引进的酒家,王府井俨然一个浓缩的小型购物中心。李建认为,凭借王府井的单体物业规模不够建真正的购物中心,但可以在今后套用这种方式来增加服务功能。
  
  与天贸南大、王府井的局部调整相比,天虹百货可以说在进行大胆的冒险。据悉,该公司新张的商场都单独辟出一层用做超市,但低成本的装修风格与豪华的百货卖场风格悬殊。这种模式不同于万佳的GMS的统一收银,而采取柜台独立结帐。王宝英称,闹市的百货公司超市以经营精品为主,郊区的百货店则应该增添生鲜以及干货为主的品种。记者在深圳天虹的宝安分店发现,该商场的二楼居然出售活鸡。

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