苏果超市股份有限公司1996年7月由江苏省果品食杂总公司组建。5年多来，“苏果”始终保持着高速发展。“苏果”把经营的触角伸向江苏、安徽、山东、河南等省的县及县以下经济发达的乡镇，挺进农村市场，实现“苏果”经营网点由中心城市向县以下乡镇发展的战略。2001年网点总数达到670家，其中直营店220家，加盟店450家；实现销售52亿元，其中直营店销售25.4亿元，利润6215万元，加盟店销售27亿元，利润4700万元。
苏果超市用加盟连锁的方式发展农村门店，并不是一个简单的商誉、品牌输出，而是一个巨大的商业流通体系的改造工程，是对农村商业的一次革命，是对农村流通网络的重新构造。
用特许加盟的新型组织形式改革农村商业。目前，县乡一级的农村商业多数处于单店经营、个体经营的状态，竞争能力和服务能力都比较弱，依靠农村商业自身力量很难发展成为具有较大规模的连锁企业。用加盟店的方式发展农村连锁，实际上是用最低的成本、最快的速度，推动农村商业的改革与创新。在苏果超市没开到农村以前，很多地区还没有连锁超市，由于苏果超市加盟店普遍成功，95％以上的加盟店销售大幅上升，盈利稳定增长，产生了良好的示范效益，各地要求加盟的企业接踵而来。东台县原来只有县城一家加盟店，由于品牌的效应，15个乡镇都有了“苏果”的加盟店。
用产权改革重组新型农村流通组织。“苏果”在国合商业企业中发展农村加盟店时，要求加盟方一定要改制。一是在产权体制上，由纯国有改为股份合作制、有限责任公司，或者由供销社职工买断产权，使经营者真正从产权利益上关心企业的发展。目前，苏果加盟店公有制门店的比重由1996年的61％降低为2001年的24％，而股份合作制、私营的比重上升到76％。二是劳动用工上，改革固定工制度，采取招聘制，破除大锅饭，提高员工素质，提高劳动效率。各地农村的加盟店，用新的体制加盟“苏果”，用新的体制经营新的业态，重新改造了农村流通组织。
用管理输出全面提升农村商业经营水平。苏果超市在输出品牌的同时，一是把“苏果”一整套的管理制度，操作规范向加盟店输出；二是把“苏果”科学先进的管理技术和方法向加盟店输出，一大批县乡级的加盟店建立了POS系统，使超市门店全部采用微机管理，实现了商品单品管理；三是加强对加盟店的培训，仅2001年总部通过光碟电教培训员工达2200人次。新店开业，店长和业务骨干全部要到南京总部培训，到直营店实习。加盟店开业后，“苏果”总部的督导员分片包干负责，定期上门回访，帮助解决经营管理中的各类问题。
每一个加盟店开业，苏果超市都帮助他们按照标准进行统一的装饰，添置冷藏设施，配置POS系统或收银机，按苏果直营店的价格配送商品。通过加盟“苏果”，农村商业得到了彻底的改造，大大提高了市场竞争。
