中国连锁业经过十年的发展，以现代流通产业的代表带领着流通业将跨入新的二十一世纪。在新的世纪里中国将加入世界贸易组织，作为世界上最具发展潜力的国家，必然是各国商业巨头竞争的主战场。面临着新世纪这两大新的形势，我们要审世度势把握行业的变化特点，适时地、阶段性地改变和推进我们各个方面的工作，再创中国连锁业的辉煌。二十一世纪在中国连锁业中将发生以下一些变化：
一．低成本抢滩快速发展演变成高技术投入标准化发展
在二十世纪中中国的连锁业实行的是低成本的抢滩型快速发展，这种战略为我们今后的发展赢得了宝贵的时间和经营经验。之所以这样说，是因为在零售业的发展策略中合理的店铺地理位置是第一要素，又由于合理店铺位置在空间上的稀缺性，中国连锁企业在这第一要素资源上的优先取得，确立了中国连锁企业的市场发展先机。中国是一个在连锁经营上的后发展中国家，但又是一个开放度较高的国家，这使得我们可以利用这一先机实行后发展中的借鉴式超越。这种借鉴往往通过两种途径取得，一是中国连锁业者去国外的学习考察，二是对中国国内外资连锁企业面对面的竞争学习。但是我们必须正视这样一个现实，即二十一世纪国际商业资本的大规模进入，其方式已发生了变化，从一家家开店转变到成建制地、成批地收购公司和店铺，这是国际商业资本十分惯用和娴熟的操作手法。目前在国内确实有一些投资背景复杂的公司通过抢网点店铺迅速发展连锁店，意欲在两三年内把这些店铺以一个好价钱卖给国际大商业资本。鉴于这种变化特点，中国的连锁企业要善于把已经取得的市场先机转化为二十一世纪与国际商业竞争的优势。而要取得这种优势我们必须改变发展的战略，将前期的低成本快速发展转变成高技术投入标准化发展战略。
所谓高技术投入是强化对连锁企业信息系统的投入。所谓标准化发展是对连锁企业所有营运过程的标准化。没有高技术的投入和标准化发展我们业已取得的好的店铺地理位置也不会取得最佳的经济效益。当市场先机不能转化为市场优势时，那么在激烈的市场竞争中等待我们的只能是被兼并和收购。要做到做好高技术的投入和标准化的发展应确立这样一些理念和作法：第一，在中国连锁业未来的发展中，对信息系统和技术的投入应该先行和作为投资的首要重点，并且根据营业额的一定比例确定投资额度对信息系统进行持续性投入，以达到不断完善和提升信息系统运行的能力，那种认为信息系统只需一次投入的观点是十分错误的；第二，选择好的信息系统建设开发商，并与之建立长期的战略合作伙伴关系。对信息系统开发商的选择要注重三个方面，一是考察其已做过的信息系统，观察其可靠性、稳定性和可扩展性及对维护保养的快速反应速度。二是企业的稳定性及与连锁商的合作态度。三是企业主要领导人对连锁企业的认知程度，对信息技术未来发展的认知和预见性，关键是对连锁企业在发展中的信息技术需求要能了解，并能把这种信息技术需求转化为信息运行技术。第二，连锁企业的标准化发展，首先要做的是把企业所有业务流程和所有岗位人员的作业流程都手册化，然后再作合理化和标准化的细化。其次是强化标准化实行的全流程的封闭性。再次是建立标准化执行完整性的督导体系。最后将可以转化为信息系统控制的标准化内容全部计算机化，而对人的理念、动作行为和语言的标准化内容则通过不断地企业文化的灌输和训练来强化。
大多数的连锁业是传统产业和高新技术结合的产业，中国的连锁业的发展，必须要坚持高新技术引进开发和对传统产业的业务流程进行信息化和现代化改造的这两手都要硬的发展战略。
二、连锁业业种多样化发展和主力业态突破性发展
在二十一世纪中连锁经营的发展将从超市和便利店迅速地扩展到商业的其他业种，基本上会涵盖商业和服务业的方方面面。新的世纪里由于消费需求的多样化和个性化，专业性的连锁店将得到较快的发展。在二十一世纪的头十年里，有五种与中国广大消费者生活密切相关的连锁店业态将取得突破性的发展，它们分别是，主题性购物中心、便利店、连锁型健康药店、汽车销售服务中心、房产服务机构。
1. 主题性购物中心
主题性的购物中心是指以大型综合超市为主题的经营内容的购物中心。在中国二十一世纪的零售业中，主题性的购物中心将成为最主力的业态。主题性的购物中心之所以是最主力的业态有如下的理由：第一，对消费者是“一次性购齐”的最理想的场所；第二，连锁化经营；第三，专业化的渗透和聚合，即在购物中心里引进专业店和专卖店，几乎综合了零售业的所有功能；第四，主题化经营和招商式经营相配合而使经营成本更低，但经营能力比百货公司更强。对超级市场以后的持续性发展，我的建议是，万米以上的大型综合超市都力求往主题性购物中心发展，不要做成纯超市。纯超市的大型综合超市营业面积控制在6000平方米为好。目前在中国发展连锁店的国际商业已开始以主题性购物中心为主要的业态，中国的连锁业必须在业态的创新度上能跟上国际性的发展潮流。有一个信息可能对中国的连锁业是一次机会,按照我国加入世贸组织后对外资开放的时间表，最近国家有关部门正在对一些违规在中国开店的外资企业进行调查清理，这势必会限制这些违规企业的开店速度，中国的连锁企业要抓住这最后的3年时间。
2．便利店
便利店将是继超市后在中国发展最快的零售业态,在二十一世纪开始的时候国内许多超市连锁公司会较大规模地发展便利店。目前在上海已有二十四小时便利店1200家，在2001年将会达到2000家，世界上一些便利店强国都在作进入中国市场的准备。7—11进入中国只是时间的问题，但也可能采取台湾的统一超商和日本的伊藤洋华堂合作的方式来共同开辟中国市场。对中国来说，零售业中最多的业态店是杂货店，许多人说便利店是现代高级的食品杂货店，但不能简单等于之，中国上千万家杂货店不是连锁经营的，也没有运用现代的信息技术，所以也不可能成为现代的店铺形态。对中国流通业一个十分艰巨的任务就是通过发展连锁型便利店来改造传统的杂货店，使其能适应现代生活节奏的变化，使杂货店在现代经营方式和信息技术的带动下焕发新生。中国是一个人口大国，居住集中，中小城镇多，购物方式主要是步行就近，在跨入小康后便利性购物将是消费的主流之一，便利店在中国的市场空间是最大的。但今天我们发展便利店时要汲取90年代中期盲目发展便利店的教训：第一，便利店是超级市场较充分发展后的继起的业态，如超前发展虽然也可能成功但代价太大；第二，不要将便利店与超市作竞争比较，更不要将便利店开成小超市，便利店主要的竞争对手是快餐店、药店等现代的专业店；第三，对便利店来说信息系统是更重要的，因为便利店小要达成规模就需要开更多的店，对分散且广域化分布的便利店来说信息系统是至关重要的。特别要提醒的是，便利店要真正形成规摸，发展特许加盟店是必由之路。中国幅员辽阔，东西南北差异大，中国便利店的模式可能是多样化的，可以说这是二十一世纪中国零售业要研究的重大课题。从我的研究来说，东南沿海城市的便利店的面积可以小一点，商品分类可细一点专业化一点。而对北方与内地来说，便利店的面积可大一点，商品的分类可综合化一点。中国的便利店都是从小超市起步的，我企望便利店要根据当地的超市发展和消费者的实际需求适时地从小超市向便利店过渡。
3．三大消费高潮引来三大业态店的高速发展
二十一世纪初中国将引来三大消费高潮，即汽车进入家庭、家庭购买商品房、医疗制度改革后药房的市场需求增大。在这三大消费高潮的带动下，汽车专业连锁店、连锁型健康药房、连锁型房产服务店将得到高速发展。未来的汽车专业连锁店将是四位一体的，即集展示、销售、维护、维修的多功能。汽车专业连锁店是集合多种经营方式的连锁店，集合特许经营、代理、零售和批发的现代销售系统。由于汽车连锁店进入了连锁业，使得连锁业声势更加巨大。
在二十一世纪全面展开的中国医疗改革制度，为连锁型健康药房创造了巨大的市场发展空间，2001年将是连锁型健康药房飞速发展的第一年，在店铺增加的绝对数上是所有连锁店中的第一位。值得引起关注的是，健康药房不是一般的药店，从商品上它会与超市等业态进行竞争，如一些以前在超市中大量销售的洗涤护肤品、保健食品、卫生用品等会逐步转向在健康药房中销售，因为这些商品需要专业人员的咨询意见，它们的销售随着消费者需求的变化技术含量提高了。随着一些礼品和杂货进入健康药房，连锁型健康药房又成为便利店的竞争对手（就像我们在深圳看到的药房的发展比便利店快）。在大城市综合性的健康药房会成为主流，而在中小城市和农村单一功能的药店仍是主流。
家庭购买商品房将是中国城市居民消费的大热点，由此与房产买卖、置换、租借、住房设计、装修装潢、物业管理等相关的房产服务连锁店将得到大大的发展。房产服务连锁店的发展表明，房地产开发商与房地产服务商开始专业性的发展，使得房地产服务商可以跳过一地的限制实行广域化的连锁经营，也就是说在二十一世纪里以前依附于房地产开发商的副业（服务），可以通过连锁化经营在一个更大的社会空间里整合资源，而成为房地产发展的主业。也就是说，在二十一世纪里房地产商面临着一个极好的机遇，他们必须竞争服务，使服务体系化、标准化并开展连锁化经营。由于房地产服务商与居民贴切的接近性，使其有可能以其为核心综合为居民服务的各方供应商和服务商形成一个多滋多味的服务网络，在住房智能化和小区网络化信息社会里是完全有可能的。
三、连锁业经营的专业化与核心技术的提升
中国连锁业的经营必须要走上专业化的道路，也就是说，没有专业化的经营，中国的连锁业就不可能走上现代化的道路。组织机构的调整、业务流程的重组和核心技术的提升是连锁业经营专业化的三个主要方面。
1．组织机构的调整
在中国的连锁企业里组织机构的调整已十分的迫切，如前期的采购业务部统管商品的进销调存，现在就有必要建立商品部，下设计划部（负责采购计划的制定）、市场部（负责市场促销计划的制定和实施）、采购部（负责商品的采购谈判和促销期供应商的组织），而以前花费采购业务人员大量时间的下定单工作转由采购主管的助理来完成。这种组织机构的调整不但是为了经营的专业化，也是为了在采购这一核心业务中建立制衡机制。组织机构的调整变化是不断进行的，我们的原则是，不断地、渐进地进行，而不要等到矛盾冲突已很大的时候才去进行。比如，随着连锁企业信息系统的建立，商品部中就有必要建立专门从事对商品进行全过程数据跟踪的信息管理的部门。任何企业组织机构的调整都是有成本的，组织机构的增减调整必须要计算成本和得到利益，尤其是长远的利益。现代连锁企业的组织机构须重新设置其根本的依据是由于企业的发展和竞争业务流程需要进行重组。
2．业务流程的重组
在调整和建立了适合专业化经营的组织机构后，就要对以前的业务流程进行重组，重组的目的主要有两个，第一，使业务流程更流畅、更高效、更专业化；第二，提高企业的竞争力，大家必须要明白，提高企业的核心竞争力，十分关键的是重组和重塑企业的业务流程，业务流程是企业经营的实质，也是企业竞争力的实质，从中国连锁企业目前的经营管理现状来说，对业务流程进行IT化（信息化），是迅速提高中国连锁企业经营管理能力的主要途径。业务流程的IT化实际上具有三个方面的深刻含义，第一，它使业务流程的运转不再是传统和手工化行为，解决了效率化和随意性的问题；第二，它确立了现代企业业务流程的核心标准，使业务流程和经营管理以这个核心标准得以展开；第三，业务流程的IT化将全面提高企业全体员工的素质。连锁企业业务流程的IT化关键是企业领导对这个问题的认识，必须明确的是，对IT化的需求分析、需求归纳、需求总结和需求提出是连锁企业自己的事，而不是IT企业的事，至少要以连锁企业为主体。连锁企业不经过对IT的需求过程不可能建立真正适合自己的业务流程的信息系统。
3．核心技术的提高
连锁企业的核心技术主要有三个方面，即采购技术、配送技术和信息技术。我国连锁企业当前最需要得到提升的是采购技术。主要有商品采购预算（计划）技术、市场营销技术、商品谈判技术、商品下单技术、商品分类技术、商品组合技术、商品布局与配置技术、卖场商品促销管理技术、跨国跨区域采购商品技术，供应商整合与组织技术等。只有在这些技术上中国的连锁企业确实得到了提高，我们就会有大的进步。
四．连锁业融资渠道和规模发展模式的多样化
中国的连锁企业必须要有大跨度和超常规模的发展，才会有实力与国际的商业巨头竞争，拓宽中国连锁企业的融资渠道是实现这种发展的前提条件之一。
在企业融资方面，中国的连锁企业应把从股市中融资作为主要的方向之一。在二十世纪最后一个年度里，中国连锁企业中一些佼佼者纷纷通过市场运作上了市。在新的世纪开始的时候连锁企业应积极地争取直接上市，争取上市的连锁企业要以公众公司的标准来规范自己企业的一切行为。上市不仅仅是取得了企业发展的融资通道，更重要的是要以良好的经营业绩回报投资者，以求得投资者的长期投资支持。中国的连锁商业公司在股市中要自重走好须在三个方面下苦功夫。第一，做好较长期的战略发展规划，公众公司要对社会和股民负责，规划好企业的发展方向和投资回报；第二，建立好良好的战略性供应商伙伴关系，以双赢的原则整合供应链，全面提升关联企业的运行质量；第三，运用好连锁企业的核心技术，特别在商品采购技术、商品配送技术和信息技术上要进行大的突破性运用。
我国目前的银行贷款利率较低，从银行融资也应成为中国连锁企业发展的主要渠道之一。必须认识到中国连锁企业的大跨度发展，仅仅依靠供应商的负流动资金来支撑已经成为了过去，因为这种支撑被过于依赖会恶化社会的信用体系，也会影响到连锁商与供应商的战略伙伴关系，最终会影响到与消费者的关系。连锁企业凭借所确立的市场强势地位和品牌信誉其本身就是一种强有力的融资手段，我们要充分应用好这种手段。连锁企业要做好财力预算，强化财务控制。学会使用好现金流量，使现金流量的合作为我们创造出更好的收益。必须认识到在市场竞争日益激烈的情况下，经营利润由于价格的竞争被限制在一定的范围内，因此现今流量的合作所产生的利益对连锁企业来说就特别具有现实的意义。可以说现金流量的大流量的把握，是连锁企业作为末路通道中的规模占有者有别于其他中间商企业的竞争利器。
中国的连锁企业光靠一家企业单独开店是不可能实现大跨度发展的，用合资、合作、收购、兼并、加盟、管理输出等方法来实行规模的扩张是新世纪里连锁业变化的最大的特点。新年伊始已经传来上海华联与北京西单、超市发组建公司共同开发华北市场的信息。不管这种合作最后的结果是什么，但这种合作本身说明了一个事实，即中国的连锁企业开始树立了这样一种理念，用开放的心态实现社会资源的共享，在资金、管理、技术、市场等方面进行专业化的合作。在这种理念的指导下今年全国的许多企业都在积极地进行跨区域、跨行业、跨所有制的合作试探，市场对优质企业资源的优化配置开始显露出来。连锁企业开始成为整合社会流通资源的主角，我们平时所说的连锁经营是一场真正的流通革命的力量开始爆发，这是需要尽情欢呼的，这也是我一个坚持十年研究连锁业发展的学者一直的心愿。中国的连锁企业要抓住这千年一次的发展机遇，积极地参加与社会流通资源的整合，但同时也要具备这样的心态，在整合中担当配角的角色。需要提醒的是，连锁企业通过合资、合作、收购、兼并、加盟和管理输出的方法进行规模扩张，必须坚持能发挥自己的优势，不要勉为其难，不搞市场炒作，因为市场是客观的，你的经营管理系统和技术是否过硬，必须以经营业绩来说明，不清醒地坚持这一点，那么你的扩张则是失败的开始。
一个十分值得引起注意的现象是，去年以来，国际上一些已在中国开设了连锁店的大商业集团正在进行着大的收购和战略合作活动，这些活动主要集中在欧美企业与东南亚企业和台资企业之间。并且也已经在欧美企业与中资企业间发生着。中国的连锁企业必须密切关注这些活动对中国商业竞争格局产生的变化。中国的连锁企业要学会这种大的资本市场的操作，不学会这一点或者对此根本不关注，那么也许许多在商品和服务市场上经营的十分成功的经营者，也许有一天会发现自己已成了竞争老对手的属下企业。学会资本市场的运作是新的世纪里对中国连锁企业最大的挑战之一。
五．“种植”中国连锁业持续发展的人才资源
中国的连锁企业在飞速的发展过程中，最缺乏的是人才。人才的缺乏可以说是连锁企业持续性发展的最大的障碍。从中国连锁企业目前人才的取向来源来看，主要还是依靠企业自生的培养，由于大部分中国连锁企业的培训系统尚在建立之中，就是已经建立起较完整培训系统的连锁公司，也存在诸多问题，如对很陈旧的企业业务流程进行重复性培训，这种培训从一开始可能就是问题的；企业内部的培训人员还不可能设计出适应快速发展的课程，并在数量和质量上保证企业快速发展对人员的需要；忙于繁重的日常培训业务，无法进行人才培训的战略性谋划；封闭式、对外不开放、不交流的企业培训系统，是不可能在合格人才上支持企业可持续性发展的。在另一方面，有许多企业开始使用外资企业中工作过的专业人员，但效果也并不理想，为什么呢？可能的原因是：第一，这些专业人员是在信息化的业务流程中工作的，换了一个非信息化的工作环境，他们没有了施展的天地；第二，外资企业和中资企业在文化上的差异，这种差异的磨合制约了他们专业才能的发挥；第三，中国快速发展的连锁业对专业人员的需求，迅速炒高了他们的市场价格，由于这种价格高的离谱，使许多并没有在外资企业中学到真本领的人员也混杂在专业人才中，难免鱼目混杂；第四，这些专业人员的职业道德在高额酬金的引诱下有的开始沦落了，成为了一帮只为企业开店的“快刀手”，而根本无法为企业建立起完整的营运系统。市场竞争的实践告诉我们，连锁企业的培训既是一个学习系统也是一个战略系统，必须放到一个战略地位考虑。随着大量高学历文化知识的人才进入连锁企业，企业内部培训和培训中心的功能将发生质的变化，即成为连锁企业持续性发展的战略基础。
摘至：《连锁月刊》 作者： 顾国建
