据郑州城市早报消息 专业化好还是多元化好，这个问题已经被讨论过Ｎ次。最近，记者发现郑州不少超市悄悄“长”出了多元化的小“尾巴”——生产线，在这些超市里，不仅有别人做的东西，还有自己做的东西：凯利农蒜片、九头崖纯水……
先开超市 后造产品
从商业领域走向生产领域的代表是九头崖。这家从平顶山闯入省会郑州的连锁超市，１９９３年时还是一个名叫“平顶山市食品商场”的空壳小店，几经兼并发展，开了几家连锁超市后，“九头崖”月饼于１９９９年中秋一炮打响，后来又推出了九头崖纯净水、冰淇淋、饺子、汤圆等。九头崖在郑州的４０多家连锁店中，其自有商品均摆放在显著位置。
郑州目前人气最旺的金博大超市和丹尼斯量贩，目前还没有打自己品牌的商品。但金博大老总皇甫立志称，金博大的生鲜、熟肉、果汁等也可认为是金博大的自有商品，一旦时机成熟，也会打出金博大的招牌。丹尼斯的面包房已经被公认为是它的自有商品了，而且据丹尼斯企划部负责人徐祺透露，丹尼斯在自有商品的发展上已经有了规划。
产品打江山 借势开超市
“反吃甘蔗”的代表有双汇。双汇的肉制品在全国已闯出名声，１９９９年春节前后，双汇在漯河开了第一家超市，此后进军郑州、抢攻地市、闯荡省外，建起了１５０多家连锁店。郑州双汇商业连锁有限公司经理刘来印告诉记者，双汇的目标是把双汇专卖店打造成老百姓的“家庭厨房”，除了卖双汇的肉制品外，油、盐、酱、醋、奶、蛋、菜都要有，但竞争对手（肉制品行业）的系列产品肯定不卖喽。
凯利农万货算是个特例。尚在试营业阶段的凯利农万货，总部在漯河，做的就是农产品进出口贸易，产品出口３０多个国家。凯利农每年都要把相关农产品的种子低价卖给一些地区的农民，然后回收，做农产品的深加工，目前已成为世界上最大的脱水蔬菜厂。赚了可观的美金后，经过五六年的准备，凯利农万货亮相郑州。记者昨天在其超市内看到了凯利农蒜片、凯利农蒜粒，据其超市负责人介绍，他们以后会陆续把经过深加工的凯利农牌农副产品尽量多地摆上货架。
美国超市４０％的产品是自有
金博大老总皇甫立志分析说，超市卖自有商品可以把生产领域闲置的商业资源与商业领域闲置的品牌资源结合起来，省掉中间环节，提高商品的毛利率，区别于其他商场。对消费者来说，超市的自有商品价格低，值得信赖。但他同时说，如果某个产品做砸了，将影响到整个超市的声誉。他称自己更看好向厂家定制包销这种形式，变厂家的生产线为自己的生产线。
自有商品的出现，是商业竞争发展到一定阶段的产物，这和商业连锁集团开发设计功能的健全、配送功能的形成分不开。从全世界来说，超市拥有自有商品是个很普遍的现象。资料显示，美国的超市中有４０％以上的品牌是自有商品，英国的主要超市３０％以上的品牌是自有商品，而在中国，有自有商品的商家从全国来看现在都少得可怜。
