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文峰千家惠开业 江苏南通超市业掀起新一轮角逐

  4月26日,江苏南通文峰千家惠王府购物中心有限公司的开业就成了引发超市业新一轮大角逐的导火索。
  
  文峰大世界是南通百货业的龙头老大,两年前,文峰大世界开始涉足和尝试超市业态,经过两年来的探索和实践,已经娴熟地掌握了各种超市业态的操作方法,在市区和周边县、市先后开办了两家仓储式会员制大卖场和多家面向大众消费者的文峰千家惠超市业态。
  
  与此同时,南通市区商业格局也悄然发生了变化,传统百货业让位于快速崛起的超市业,成为商业发展的主流。继上海联华、华联等超市兵团进军南通后,台湾大润发也于前年落脚南通;来自广东的新一佳裹挟1.5万平方米。本地开办最早的时代超市也斥巨资将起家的“根据地”———北阁店改造成时代超级购物中心,面积也较过去有所扩大。
  
  无论大润发、新一佳,还是后来将自身改为购物中心的时代超市,都无一例外地把目标锁定在建立稳固的消费群上,纷纷发展会员。继大润发之后,新一佳还在新村里开通了购物免费接送车。竞争伴随着商家层出不穷的招术愈演愈烈,可以说,谁能最大程度地吸引客流,谁的人气就旺,生意就好,反之,举步维艰。
  
  怎样才能做成老大?文峰在追求打造超市发展样板店尽显非凡魄力。文峰千家惠王府店整体设计风格体现家乐福的特色,在运行和管理模式上也显现现代化卖场卓越不凡,率先应用了闭路监控系统,并突出了差异化经营优势。在两层的卖场中,一楼4000平方米全部为生鲜销售区,囊括了3000余品种,从净菜、配菜,到营养菜谱、套餐,一应俱全,堪称南通规模最大、档次最高的菜市场。
  
  文峰千家惠王府店从开业起实行早上7点45分到晚上10点营业时间,全年无休日,开创南通商家开门最早的先例。从五月一日起,人们也发现紧挨不远的大润发在门前挂上了“早安市场”的招牌,营业时间从过去的8点提前到7点。按照文峰卖场客户部王经理的话说,早在去年就曾考虑开办早市,只是时机不成熟一直推迟到现在。
  
  种种迹象表明,文峰千家惠王府店的开业,不是一次普通的门店开业,而是昭示文峰誓做南通超市业老大的决心,是文峰发展战略的一次重大调整。虽然在公开场合文峰决策者将之称为迎“狼”而战的前奏,但明眼人都清楚,这其实是文峰借“狼”之名壮大自身实力,奠定其在南通商界龙头地位的非常之举。
  
  这是一次不同寻常意义的开业。王府店所在的王府大厦是北京王府井集团投资数亿元建设的大型百货商场,因经营不善而歇业,后来上海农工商、百家利、85818等超市先后在此黯然败北,可以说,王府大厦自建成开业以来,不仅没有给入驻的商家带来获利的好运,相反厄运连连,开一家关一家,是颇有争议的是非之地。文峰千家惠入驻王府大厦是否会遭遇同样的不幸正是文峰决策者努力想用实践来证明的。
  
  颇耐人寻味的,从十字街到时代超级购物中心短短600米左右的路段,坐落着3家大型卖场,文峰千家惠王府店正处于大润发与时代超级购物中心北阁店之间,前者是具有丰富超市运作经验的老手,虽说在南通只开有一家卖场,但其输出的理念和观念,确实让人领略到了不同凡响,后者是时代超市在南通市区10多家连锁门店的旗舰店。3家重量级的卖场如今挤到了一条线上,并如此近距离接触,无论在过去,还是在大城市,都是绝无仅有的。
  
  按照商圈理论,南通现在所有的大卖场都在三家大卖场辐射范围内,到底谁最具有号召力和影响力,关键就看功夫水平了。如何切割市场这块奶酪,各家都施展了揽客招术,尽可能的多得多占,但价格还是最常见,最敏感,也是最能在短期内见到效果的利器。
  
  文峰千家惠王府店开业之前发动全体员工,走家串户发展会员,邮寄和免费派送商品快报。开业推出的“五重喜”,又是赠蛋糕,又是送礼品,又是抽奖,幸运就像从天而降,一下子营造出了热烈、火爆的开业氛围。
  
  一向很少挂条幅的大润发,今年“五一”期间挂出两块条幅,其中一条内容:“新鲜便宜舒适便利”,新一佳挂出:“热烈祝贺新一佳2001年荣登广东省零售业龙虎榜第一名”。与大卖场相比,中小型超市日子相对比较平静,上海华联超市、联华超市、捷强超市,几年前抢滩南通城时,是何等的热闹,现在却很难再现这种激情了。有关人士认为,在新一轮的卖场较量中,中小型超市如果在品种、质量、价位上做不到位,最大的利益受损者就是自己。
  
  去年登陆南通还雄心勃勃放言做南通超市巨头的新一佳,虽说规模最大,现在看来,这与效益之间并没有必然的联系,与当初想象存在很大差距,目前的经营状况用惨淡经营来形容也毫不过分。文峰千家惠王府店开业半个月,实现销售额近2000万元;大润发“五一”长假期间日均销售额也达到了一二百万元;时代超级购物中心北阁店今年是最差的年景,日均销售额较往年有大幅减少。业内人士评估,从目前情况来看,南通5000平方米以上的大型卖场要想达到获利水平,日营业额至少要达到30万元以上,否则是自欺欺人。(《市场报》)

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