近日，北京王府井国际商业街研究会在京结束，来自世界上最著名的街道的代表聚集一堂，共同交流经验，金街的管理者希望通过借鉴国外商业发展的经验，为王府井商家的经营带来一些启示。
作为中华第一商业街的“王府井”，显然已经意识到在商业竞争日趋激烈的今天，那种单纯以规模和没有特色的经营，无法吸引更多的消费者掏腰包。事实上，北京第一家专业礼品广场———新东安如意廊礼品广场的即将亮相，也使王府井商业街差异化经营向前迈进了一大步。
金街商业特色不明
王府井大街形成于元代，清朝末年逐渐形成商业街。700多年的建街史，100年的商业发展史，为王府井大街留下丰厚的历史文化遗产和鲜明的商业特色，新中国成立以来一直被国内外誉为“新中国第一街”。
1999年王府井金街重张开街以来，日均客流量达30万人次，节假日达70万人次，高峰日达90万人次，销售额达2000多万元。但是，有关王府井商业街的经营问题也引起了业内人士的关注。《商业时代》就有署名文章指出，这条街虽然集结了京城最多的大商场和最大的商业面积，其中营业面积上万平方米的就有东方广场、新东安购物中心、百货大楼等七八家之多。然而，消费者到王府井来买什么？赛特以高档闻名；百盛以青春引人；中友以休闲见长；菜百以饰品崛起，与他们相比，王府井的这些商场，又有谁能说出他们的特色何在？
王府井一家大型商厦的副总表示：“重复经营和低层次竞争的问题在王府井十分突出。”此外，早有专家尖锐地指出，商业街就是商业街，没有真正能吸引人的商品，最深的历史、最浓的文化也成就不了成功的商业街。王府井的历史价值和人文价值在商业街中的意义被人为地拔高了，这给商家造成了错觉和幻觉。王府井的商家如果不能清醒地意识到这一点，并致力于开拓创新，那么，王府井难以长久成为一条独具魅力的商业街。
当然应该肯定，在王府井商业街的硬件改造上，北京市政府和东城区政府已是倾力有为了。但是，政府在这里投入巨资，无意于要建一条纯粹意义上的旅游街。而对于一条商业街来说，总体的规划布局、形象推广、商业气氛的营造比硬件的改造更为重要。从这个意义上说，王府井商业街还远不能说成功。
主题卖场被寄予厚望
或许是意识到了经营上的没有特色，金街上的部分商家正在谋求变化，而细心的顾客也已经发现，综合百货商厦林立的王府井大街上，两家专营食品和礼品的专业超市正筹备开业。显然，部分商家希望通过专业卖场这种业态，来摆脱重复经营的尴尬局面。
和前几年大型综合超市扎堆开业的情况不同的是，近来专业超市和卖场发展势头越来越猛，同时，专业超市的范围也已经远远突破家电专业连锁、家居建材连锁的范围，已逐步向服装、医药、食品、礼品等领域延伸。
中国连锁经营协会公布的2001年连锁业百强名单也显示，大型建材商店、家电连锁专业店、通讯器材连锁店、连锁药店等专业店在百强中的排名纷纷前移，其中三联、国美和苏宁分别排在第5、6和第12位，重庆和平药房和上海光大通信分别排在第61和85位。
专业大卖场得以迅速发展，特色经营是关键，而齐全的产品线和相对低廉的价格也是经营者手中的王牌。
即将在王府井开设专业礼品卖场的如意廊礼品广场总经理李思渊表示，之所以在此开设一家面积达数千平方米的礼品卖场，一方面是希望在王府井商业圈中在业态上有所突破，另一方面也是希望自己以礼品专家身份得到消费者的认可。实际上，送礼不仅仅在礼上，还讲究一个品味，人们说：送人玫瑰，手有余香，正是由于这个道理。礼品广场将自己定位成礼品专家，一方面可以指导消费者购买，另一方面也希望整合全国乃至全球的礼品到这个卖场来经营。
据了解，在赢利模式上，礼品广场也有自己的考虑。首先是个人消费方面：如生日、结婚、周年庆典等导致的礼品销售；其次是服务于集团采购，为企业量身定做规模化的商务礼品；此外，结合王府井的特色，旅游用品也是未来利润来源之一。除以上三方面的利润来源之外，通过提供服务来获得一部分增值利润，也是未来获利的主要方式，服务包括为消费者选购、推荐、包装、订制等过程。
在李思渊看来，礼品广场主要是一种整合资源方式，包括产品资源和服务资源的整合。
对于很多商家来说，最重要的不是做全国最大的商场，如何成为最有特色的商场才最具挑战性。
专业卖场指出未来商机
对于部分王府井的商家而言，打破千篇一律的经营模式，专业卖场是一副良药。
所谓的专业超市或专业卖场，就是指专门经营某一类商品的超市或大卖场。由于只经营一类商品，巨额的订货订单往往能给企业带来较低的经营成本，相对齐全的产品也吸引了不少普通消费者和专业观众。一般来说，专业超市开业后，往往会给原来经营同类商品的百货商店或综合超市带来不小的冲击，因此国外将专业连锁超市称为“价格杀手”。
专业店业态一经推出，就能引起广大消费者和竞争对手关注，原因并不复杂。通常这些专业店都采取连锁的方式，通过先进的采购方式和物流系统，往往可以使商家能以相对较低的成本经营门类齐全的某一类商品；此外，在经营模式上，这些商店也有自身的特点。
普通消费者认识专业超市或卖场首先是从专业建材店开始的。九十年代初期，当时北京交通较为便利的三环附近出现了一批以经营建材为主的专业店，这其中比较著名的有环三环家居建材城、玉泉营建材家居城、碧溪建材家居城等，他们以相对低廉的价格和大规模的同类商品展示赢得了不少消费者。随后，随着三联、国美、苏宁等家电连锁专业店纷纷涌现，他们对原有商业业态的冲击，经常成为各地方报纸的头条新闻。
而瑞典宜家家居和英国百安居的出现，则表明国外一些大型专业连锁超市在中国市场发展的决心，以世界第三大家居集团百安居为例，该公司计划到2010年，在中国30多个城市拥有126家分店；法国著名的电器公司蓝格赛在2000年得到国务院批准后，迅速在北京开设近10家门店。
和专业连锁超市发展蒸蒸日上态势相比，综合商厦的日子就不那么好过了。据中华全国商业信息中心发布的2000年全国重点大型商场监测报告显示，273家重点大型商场在销售额增幅比上年增长13.6%的基础上，利润总额的增幅却比上年下降9.9%。
可以说，专业连锁超市已经成为商业新的经济增长点，这些“价格杀手”的出现，丰富了原有单调的商业格局，同时也代表了未来中国商业发展的一个方向。
在传统综合商厦经营面临困境的时候，专业卖场所散发出的曙光，或许可以给他们指引一条前进的道路。（中国经营报 彭建真）
