据南方日报消息 在香港回归5周年纪念日前后,广东连锁企业60余名中层管理人员在省连锁协会的率领下,前往香港考察零售业发展状况。广东业界发现:广东零售业尽管处于中国经济蓬勃发展势态之中,但在经营理念及管理质素等方面仍有诸多不足;经济不景气反而激起香港零售商家逆市而起,并积极走出本土寻求北上商机。由此凸现两地在资金、技术、管理及人才等资源配置上加强合作具有广阔空间和重要意义。
香港业界逆流而上
在香港,消费欲降低确是不争的事实,香港零售业管理协会董事总经理表示,零售商如今有如负荆在背之感。香港吉之岛公关部负责人康凤儿说:“夏季的减价现在已经开始,比往年提前了两个月左右,而且价格促销力度加大,手法增多。因为如果你不降价,人们不会买。”在激烈的竞争中,已有多家百货业及连锁超市关闭。
但令人称奇的是,在这种情况下,香港零售业的经营管理反而更上一层楼。突出表现是更有竞争力的业态进入香港。如日本永旺株式会社下属的香港吉之岛继建立8家类似广州吉之岛的综合性百货超市后,于6月26日又引入了“十元折扣店”,很受本地消费者及游客欢迎。
此外,本土商企更注重独有的竞争力。在香港,无论是购物中心的置地广场、太古广场,还是超市业的百佳、惠康均在经济不景时期进行大投入,并形成自己独有的竞争力。置地广场商场业务董事梁锦文认为,1997年的金融风暴、2000年的新经济下滑以及去年美国“9·11”事件等使得顾客消费习惯发生改变。从顾客消费习惯出发,置地广场不取守势反取攻势,斥巨资翻新商场改善物业,分别投资了2500万美元翻新太子大厦,用2700万美元翻新历山大厦,投资3亿美元的遮打大厦重建工程也即将开始。置地广场还创造性地创造出连接各商厦之间的天桥系统,使分体的商厦成为连成一体的购物中心。
广东商企未形成核心竞争力
进入香港零售业内部的肌理进行考察之后,广东众商企管理人员均称“大有斩获”,相比之下,珠三角零售业的竞争还远不如香港,而香港零售业关于业态定位的精准、管理人员素质的高度专业化,以及围绕各自清晰定位进行各种资源配置的集约程度均超出广东商企的想象。
广东连锁经营协会会长孙雄指出:虽然广东零售业在中国零售业界综合实力名位前列,但在多年的模仿、学习和创造中,仍未形成自己鲜明的核心竞争力,这是今后数年内广东零售业需要思考和解决的关键性问题。只有这样,入世后才能够真正“与狼共舞”,否则,许多企业只能保持短暂的美好时光。
香港最成功的购物中心太古地产高级发展经理郝继霖认为,珠三角零售业要形成自己的核心竞争力,首先必须对自己将要进入的业态有一个准确的理解。广东零售业竞争的白热程度还远比不上香港,而广东的消费力增幅远大于香港,各业态总体上还远谈不上饱和,但由于投资者缺乏对业态理念的理解,也缺乏专业化的人才操作,往往导致投资只是一种跟风炒作,比如购物中心这一业态的发展、围绕零售业进行的物流体系的规划操作等都存在这一现象。有志于做大做强的珠三角商企要多思考这一至关重要的问题。
只有合作才能解决各自软肋
无疑,广东零售业以上问题属战略发展范畴,不可能期望一时半日就得到解决,而香港零售业的饱和也非人力所为。两地业界之前并非没有合作,但是两地业界如从大经济区战略合作的角度去有意识地思考问题,却能够柳暗花明,达到优势互补之效。
比如事关零售连锁企业生命线的物流系统,作为自由港香港的运作已经十分成熟,这一两年来才注意到这一领域的广东完全应该借鉴香港的经验及利用有关的人力资源。香港是个国际自由港,庞大的货运量大部分通过一个葵涌物流中心进行分销配送,广东一位商人在参观后不由得发出感叹:“香港的物流体系就如同一部庞大精密、有序紧凑的自动化机器,是成就香港零售业繁荣昌盛背后看不见的软件体系。”广东连锁业这几年南征北战,抢滩掠地,物流配送的力不从心已成为各企业的致命瓶颈之一。这方面两地合作当大有作为。
而香港零售业北上,依托广东腹地拓展空间的意欲也十分强烈。苦于本地空间饱和,香港本土吉之岛1997年后增幅逐年减缓,而广东吉之岛2家广州店销售却节节看涨,年销售总额与香港本土(8家)的销售额比例为4:6。因此,香港吉之岛在广东等南中国制定了前景看好的庞大计划:10年内要在南中国多业态发展,开店总数要达100家,5年内要开出10家综合百货超市。香港吉之岛的管理人员表示,如果广东有发展空间,不排除离开香港前往广东。
一些企业已经先行一步。香港太古地产已与广州某报业集团签约,在天河区旺地共同投资40亿元建其连锁购物中心。太古地产高级发展经理郝继霖已任广州购物中心的首席代表,并雄心勃勃地准备在广州绘制该地产公司第四代购物中心设计理念。无疑,具有统一人文条件的粤港两地专业人才的流动与对接将最快速解决广东零售业人才奇缺的软肋问题,并带来业态经营管理理念的进一步提升。这也是促使广东零售业形成自己的核心竞争力的外部利好因素。(记者 郭逸晴 通讯员 顾若英)
