7月5日，随着面积达8000多平方米的杭州家友超市椒江连锁店的开张，给本来业已销烟四起的超市商战增添了火药味，台州超市业竞争进入一个新的阶段，请看——
台州超市进入战国时代
位于东海之滨的台州，是我国著名的商埠。从九十年代中期以来，连锁超市这个“外来户”，以“便民、利民、为民”为经营宗旨，实行开放式自选购物，追求“一次性购足”，在经营理念上给人耳目一新的感爱。超市从无到有，从小到大，发展成了台州现代商业的一支新生力量，成为市民购物的好去处。
本土超市群龙无首
台州的本土超市中，较早的要算路桥的“金路”超市，这家由路桥区食品公司主办的超市，开张于1996年初，在路桥区内有3家连锁店，还把连锁网点触及椒江；临海的“耀达”商场从1998年起开出了超市，又在杜桥、椒江、路桥等地开办了连锁超市。温岭市的“三和”也在市区和泽国等地开办了几家连锁店。
黄岩的百货大楼转制后，也开出了超市。1999年，台州市五交化公司和台州市百货总公司重组改制后，成立了浙江国商股份有限公司，以经营家电为龙头，在椒江和黄岩等地开出了家电大卖场。椒江的东海商场、台州百货总公司等百货商场也曾在中山路、三甲等开办了几家连锁店，市区和农村开办了若干家连锁店。此外，各县市都涌现了许多大小规模不一的超市。
随着城市化的不断发展，居民购物去超市的消费观念正在逐步形成，这从某种意义上说推动了超市的发展。从上面这些来看，台州的大部分超市是原来国有集体商业企业改制后的“翻版”。纵观整个台州的超市业，与杭州、宁波的超市相比，基本上处于“小打小闹”状态。
连锁超市业的门槛进入虽然不是很高，但也并非开办超市就能掘得一桶金，由于超市行业利润低，投资回报慢，而且在日常的运行中，采购、营运、配送是个庞大的系统工程，仅仅靠单店是难以赢利，一定要走规模化的连锁道路。
1998年初，以工业、外贸为主导的临海春和集团，凭借长期与国外大超市进行贸易的优势，斥资进军超市业，当年8月， “家世界” 首家超市在我市经济欠发达的的三门县露面，在当地引起较好的连锁反应，此后一年内，家世界又在市区椒江的解放北路和温岭泽国开办了连锁店。家世界借鉴欧美超市成功运作的成功经验，运用现代经营理念，定期推出DM促销商品快讯，与供货商联手促销，形成了一大批稳定的顾客群。
为了便于商品的采购和人才的招募，家世界把超市总部移师宁波，并收购了原宁波“南大”超市的两家门店。
从目前情况看，台州超市业呈现群龙无首的状态，还没有一家超市能跨越三个县级单位以上区域经营。现有的超市除了缺少规模优势外，营运管理、人才培养、物流配送系统的建设等因素也制约着超市的成长。
“宁波军团”长驱直入
与台州毗邻的宁波超市业起步先行一步，一些连锁企业在完成本地的“圈地运动”后，纷纷把目光盯住台州。
1998年5月，宁波的“南大”超市与临海市食品公司合作， 在临海的巾山路、回浦路等一下子开出了4家连锁店，创下了省内一个月内开办超市最多的纪录，之后，在又在路桥发展了加盟店。没过多久，宁波又一家超市——“老百姓”也把连锁触角伸到台州，在黄岩开办了首家连锁店后，又在黄岩影城地下室开办了第二家连锁店，还把连锁网络拓展到温岭等地。2000年，宁波的“三江”超市落户临海崇和广场。
随着这些外来“和尚”的落户后，台州本地也兴起了一股开办超市的热潮，各县市的商业企业都在寻找新的出路，开办起连锁超市，但与其说与“狼”共舞，不如说是凑热闹。
大浪淘沙，时过境迁，临海的4家原“南大”超市，因宁波南大总部陷入困境后，仅仅维系了一年“婚姻”就宣告破裂，这4家超市随后改换门庭，迄今已完全消失。同样“老百姓”超市也因资金实力、管理等种种原因，举步维艰，在新世纪到来之际淡出了连锁舞台。
从这几家超市发展过程中不难看出，有些超市不顾自身条件盲目扩张，在管理上顾此失彼，以致“前仆后继”，“开”、“关”频繁，重蹈覆辙。
超市大战谁是赢家
台州超市业除了“宁波军团”加入外，上海的“华联”、“联华”也发展了若干家加盟店，去年以来，温州“人本”超市登陆温岭，在该市市区和箬横开办了多家连锁店。
台州超市业群雄并起，进入“战国时代”。在这场超市竞争中，传统的百货公司遭受的冲击最大，首先成为“牺牲品”，目前临海等地的百货公司都已完成了历史使命，退出了流通舞台。同时开办超市也并非一开就灵，近年来倒闭的远不止一二家，如2000年前后，杭州的“好乐多”曾登陆路桥，但好景不长，仅昙花一现就“夭折”；椒江的“东海”开在三甲、东山等地的超市，没多长时间也关门大吉。
与宁波、杭州相比，台州的这场超市大战还是比较平静的，如宁波，除了本土超市外，还有“麦德龙”、“家乐福”、“好又多”等外资超市，杭州也有“麦德龙”、“乐购”、“易初莲花”等外资大卖场，还有“苏宁”、“永乐”等家电连锁大鳄。
从目前情况看，台州的超市，不仅规模偏小，而且超市的商品结构还有待完善，如在宁波等大中城市，大超市内有将近1/5的地盘用来经营生鲜食品，吸引了众多的客流，并使市民逐渐养成了“买菜去超市”的习惯，但从目前我市的超市来看，这一块几乎还是空白。
面对这场超市竞争，各家超市都使出了自己的“本领”，如家世界超市一方面调经营结构，在三门连锁店内开办了百货卖场，形成集购物娱乐休闲于一体的复合型商业业态。另一方面进军便利店，同时向居民小区渗透，目前已在椒江的轮渡路上开办首家便利店，准备继续向居民小区渗透。同时，家世界超市加大信息技术和物流配送建设，降低营运成本，继续保持商品的低价位。同时各门店广泛开展争创“放心购物店”活动，在近日揭晓的台州市第三届物价计量信得过单位，“家世界”又榜上有名。据家世界透露，未来几年内拟在台州各县市都开办连锁超市。
随着台州经济的进一步发展，潜在购买力凸现，国内外有不少超市“巨头”都纷纷把台州纳入自己的“势力范围”，有的已对台州市场进行前期的调研工作，可以预料，随着更多的超市进入台州，台州超市竞争将更加激烈。由于台州属组合型城市，城市化水平并非很高，开办大型连锁超市并非是唯一的出路，投资开办小型的便利店不失为一个好方法。
台州的超市越开越多，越开越大，竞争日益激烈，毋庸置疑，在这场超市大战中最大的实惠者莫不过于普通百姓了，因为超市之间打起价格战、服务战等最终都是为了争夺顾客开展的。如新开张的“家友”超市与“华联”连锁店近在咫尺，两 家超市短兵相接，一场大战在所难免发生。业内人士认为，有关部门应加强规划，控制大型超市数量，避免浪费资源，培育几家大型连锁企业，通过兼并、收购、重组等方式，做大做强连锁的蛋糕。而商家在连锁经营时，一定要量力而行，在苦练内功上下功夫，依靠科学管理体系打响品牌，依靠现代的营销手段和营销技术，连锁超市才能产生良好的连锁效应。 （家世界超市 张文胜）
