台湾加入WTO之後,积极抢占进口饮料市场的便利商店,最近调整采购策略,莱尔富直接取得日本第四大饮料商JT的台湾首家经销权,在台销售其畅销饮料产品。统一超商则与日本、澳洲知名饮料业者合作,以制贩同盟方式,推出专门针对台湾消费者口味打造的咖啡、鸡尾酒饮料。
加入WTO之後,通路业者今年商品采购的方向更加宽广,业者纷纷引进国外知名厂牌产品,以新鲜感和差异化扩大商机。不过到目前为止,通路的进口食品中仍以饮料为主。
根据经济部、海关及饮料公会统计指出,2001年共有121家饮料厂商推出418项饮料新产品,其中有40家进口厂商,引进国外84项饮料产品,其中又以日本饮料占大宗。
便利商店业者分析,日本饮料口味与台湾产品相近,回转率也比较高。另一方面许多食品货物税等成本仍相当高,进口成本不低,再加上法令尚未完全开放,所以通路业者多先做观望。
目前便利商店货架上的进口饮料至少有一半以上都是日本刚上市的畅销新品,统一超商以日本茶饮料为主,全家便利商店则以日本咖啡饮料为国际采购重点。最近才跟进的莱尔富便利商店,除了咖啡与茶外,采购进口商品类别也更多元化,其中包括今夏首推的「不爽乳性碳酸饮料」。
大部份通路业者采购进口饮料,多半是与跟本土贸易商合作,虽然速度快、新鲜度高,但供货量不能保持稳定,再加上随时有其他通路陆续跟进,失去独特性与新鲜话题。
有鉴於此,统一超商、莱尔富最近国际采购,都有新的做法。统一超商指出,除了维持原有与贸易商合作的采购模式,也开始将制贩同盟模式推广到国外,例如8月5日将上市的二支咖啡饮料,就是与日本UCC合作开发的独家产品,售价都是25元。口味特别针对本地消费习性调整,偏甜、奶味较重。
8月下旬,统一超商还将引进二支与澳洲Southstate饮料大厂,制贩同盟开发的鸡尾酒饮料,口味分别是本地消费者最喜爱的青苹果、橘子。莱尔富经过长期的洽谈,则成为首家取得日本第四大饮料商日本菸草饮料公司(JT)台湾经销权的业者。初期引进该公司的Roots咖啡、含有果汁加味水的「桃之天然水」、以健康为诉求的中国混合茶「饮茶楼」、风味绝佳的绿茶「初茶」、以及柳橙碳酸清凉饮料等。
莱尔富便利商店副理赵坤仁指出,今年成立国际采购部以来,即强调不同的经营策略,以与其他通路区隔,其中包括限量纪念商品、独特性商品、合理价格及多化元商品策略。预估一年国际采购商品营业额可达1亿元。
赵坤仁指出,随著市场开放,进口商品愈来愈多,国际采购商品的价格势将日趋合理化,价格则明显降低许多,日本UCC咖啡最近与台湾便利商店的合作策略即是如此。莱尔富这一波独家自日本引进的五支UCC咖啡产品,即以25元均一价销售,每天都可创下1200罐的销量。
【2002/07/23 经济日报 记者王家英】
