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香港利亚零售行政总裁访谈:OK便利店内地冲锋

  据粤港信息日报消息 当香港牛奶集团抓紧部署7-11便利店在广东突破百店大关的同时,以历史悠久、业务多元化的香港利丰集团为强力资本后盾的“利亚零售”也终于撕开内地零售业的一角,据称其属下OK便利店已拿到中央政府的正式批文,9月至10月将亮相广州。由于目前公司正处筹备开业的冲刺阶段,OK便利店的所有运作都在低调、审慎中进行,记者在多方沟通之后才与香港利亚零售行政总裁杨立彬取得联络,并独家获悉了OK便利店主攻内地的内幕。
  
  3年拟开150间店
  
  记者(简称记):今年3月,OK便利店已经在等待内地开店的牌照批文,直到8月,正式批文才真正到手,为此,OK便利店原有的拓展计划也必然作了相应的调整。能否透露近期,也就是2002年,OK便利店在内地的扩店计划、分布区域及推进进程?有无中期、远期目标?
  
  杨立彬(简称杨):集团在2002年底前计划开10-20家OK便利店。中期目标是3年内在广州及珠江三角洲开设150间便利店。5年内累计分店应有250间,10年后计划总共开店500间。
  
  选址不会刻意回避7-11
  
  记:OK与7-11的竞争可谓从香港一直延伸到广东,而且与香港的竞争环境相似的是,7-11也是先行入穗,本月21日,其店铺数量已超过100家;OK在广州同样是后来者,面对7-11已经扩展的规模,“OK”将采取何种措施和手段?在店铺选点过程中,“回避7-11、或者不考虑7-11的分布根据自己的战略布点、或者与7-11展开贴身紧逼”,OK将采取哪种方法,出于什么考虑?
  
  杨:OK便利店将以新的营运模式出现在广州,可称之为“新一代的便利店”,并以在香港一贯行之有效,“以客为本”的经营方式,再因应本地市场需要,在便利店市场中作一个新的定位。在店铺选址方面,我们会选择具备足够目标顾客,人流密集的商住区。即不会刻意采用“贴身紧逼”的选址方法,但亦无须着意回避。
  
  高科技支援
  
  记:同样是世界顶尖便利店运作模式,同样有香港上市公司作实力后盾,您认为,OK与7-11各自的优点、长处在哪里?
  
  杨:实质上各有不同的业务策略、营运模式及市场定位,故此很难作比较。比较概括一点说7-11在香港的策略是以量取胜,而OK便利店则以质取胜,即提供优质顾客服务,舒适的店铺环境及物有所值的定价取胜。
  
  记:时至今日,7-11还在摸索适合内地市场的经营模式,作为同样背景的OK将采取哪些措施,以缩短融入内地的时间?
  
  杨:我们已策划了一个比较适合广州市场的营运模式,在最能方便顾客的地点,以零售日常生活必须商品为基础,以物有所值的合理定价,快捷、整洁和友善的服务形式令顾客体验与众不同的便利新感受。此外,OK便利店以高科技作支援,无论后勤或前线都采用最先进科技,为顾客带来更多便利新感受。
  
  预计开75间店可实现保本
  
  记:据说,为保证店铺的质量,OK便利店的前期投入较7-11高许多,在广州是否会继续延续这种风格?预计广州的前期投入成本如何?您曾表示,希望OK在内地3年后可以实现盈利,你认为目前OK要实现多少家店的规模才能达到保本点?3年盈利是参考香港经验,还是对前景的乐观估计?
  
  杨: 我们的店铺将会有较高的投入,预算总投资额为1亿元人民币,并预计开设75间可达到收支平衡。我们对广州的市场前景抱着乐观的态度,因为广州的生活和消费模式趋向大都会化,对提供高品质商品和优质服务之便利店的要求会日渐增加,这正是我们的业务专长。
  
  未来拓展的焦点
  
  记:利亚集团对OK在内地的期待是什么?这是否意味着利亚集团有意将零售业的重心向内地转移?
  
  杨:利亚集团锐意使OK便利店成为内地顾客首选的连锁便利店。利丰零售集团业务范围以香港为基地,日内将扩展至东南亚各地市场;现于广州市发展OK便利店业务,象征了集团区际业务发展的新里程,乃一贯拓展政策的体现。而中国内地市场将会是未来10年业务拓展的焦点。(记者 田爱丽 实习生 严钰)

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