食品巨头通路再驳火
近日有消息称，康师傅食品将与日商全家便利店结盟，明春将在上海开设专卖店。显
然，这是继通路深耕的渠道策略、理顺了销售渠道之后，康师傅在通路上的又一重要举
措。业界有人士称，此举将开食品品牌建专卖店之先河。但对此举之成效，该人士不置可
否。
随后，统一公司公布营销通路建设计划，其中关键词是降低流通环节成本。日前，统
一华南区副总经理李文杰对记者表示，这两年统一正逐渐完善通路，单是华南区域，去年
的通路建设费用就高达上亿元。两个消息再次引起业界对食品巨头通路建设的关注。
食品专卖店创先河
不久前，康师傅有关方面在接受媒体采访时表示，康师傅与日商全家便利商店结盟的
计划正在制定当中，其中康师傅集团将占５０％的股权，希望借助全家便利商店专业的通
路与物流经验弥补康师傅的不足。康师傅透露，预计２００３年春天，康师傅的第一个专
营店将现身上海。
康师傅有句名言叫做“精耕１００，菜头开花”，康师傅花了几年时间投入巨资精耕
通路，现在成绩明显：康师傅新产品从上市到进入消费者家庭的周期明显缩短，由以前的
一个半月缩减为两三周。据了解，目前，康师傅在内地已经拥有４５８３家经销商，广
东、广西和海南三省和自治区的终端网点达到２０万个。
在如此强大的销售阵营面前，康师傅专营店显然不能为销售带来太大的帮助，其更大
的意义在于品牌和形象的进一步建立。有业内人士表示，如果康师傅是从这个立场服务于
消费者和零售业，将可为市场带来正面影响。但若想直接以此为终端，扩大市场份额，必
然引起零售业的反感。这位人士认为，卖场是企业的重要客户，同时也是合作伙伴，双方
应该相互合作，做有利于双方的促销。
统一稳扎稳打
在康师傅欲建立专营店的同时，统一也公布了自己的营销通路建设计划,统一集团将
在北京经营7-11便利店。统一一直以发展中国农村市场为主要策略，统一表示，将重新审
视自己在内地的原料、产品等方面的物流和通路策略，使上、中、下游企业实现垂直整
合，从而降低流通环节成本，提升集团竞争力。统一称，除继续发展以沿海和长江流域为
主干的营销网络外，从今年上半年开始，还陆续在新疆等地开发新的营业网点与生产基
地。
统一华南区副总经理李文杰对记者称，对食品来说，消费的随意性决定了通路的重要
性，统一每年花在通路建设上的费用远远高于广告宣传费用。目前统一在华南四省拥有１
２００名业务员，今年则会增加到２０００名。同时，统一在内地的经销商和零售商也不
会少于康师傅。
据悉，统一今年在祖国大陆的工厂获利预计将超过５亿元新台币，２００３年祖国大
陆的营收将超越台湾省。而康师傅今年预计获利可达１亿美元。
很明显，无论何种举措，各食品巨头的通路之战越来越激烈乃不争的事实。各家在通
路建设上不惜重金，似乎时时在佐证“通路为王”这个颠扑不破的铁律。
