据广州新快报消息（记者 邓瑞燕）广州商战在中秋节和国庆节来临之前又开打。９月１４日，广州新港西路和番禺同时上演了开幕戏——百佳超市宣布其全国最大的“购物广场”落户新港西路，华润万佳则以“超级广场”模式杀入番禺。
在超市上演广州开店生死时速的同时，“笼络”消费者的手法开始发生变化，“广场”模式越来越受消费者的欢迎，成为颠覆超市模式的新概念。
百佳“超级市场”受挫
据了解，与现在“购物广场”的模式广受消费者的欢迎相比，初入中国时百佳采用的“超级市场”模式却遭冷遇。屈臣氏集团零售食品部行政总裁艾一帆也坦承，当初超级市场的模式因为商品的价格和档次的定位较高，结果虽然在高峰期曾达到在国内拥有７５间分店，但最终因为不适应消费者的需求，仅在广东地区就一下子关闭了２３家分店。
“超级市场”在中国“受挫”后，百佳在１９９９年通过对消费者的调查，最终选择“购物广场”作为重点发展模式，并于去年首先选择广州金田分店为试点，而新港西路的富景花园分店则是百佳在广州的第二家购物广场店。艾一帆表示，购物广场的面积在１００００－２００００平方米，商品比较齐全，而且能让顾客有休闲的空间。
据悉，百佳的超级市场模式在上海同样不受欢迎，百佳已以１元价格将上海百佳卖给了合作伙伴。百佳准备明年带着“超级广场“的模式重新杀回上海。
华润在广州“两手抓”
瞄准“广场”新概念的并不仅仅是百佳，华润超级市场有限公司（简称华润）也首先选择了“超级广场”的模式进入广州。
在深圳一直是以小店形象即标准超市经营的华润，首次进入广州却选择以“超级广场”的模式发展，按照该公司总经理陈一枫的说法是，超级广场中加大了生鲜的比重，以及其他非食品类的品种。相对于标准超市来说，超级广场更符合现代消费者的需求。
据悉，华润以“超级广场”的模式进入广州，正好填补了华润万佳百货在这种模式上的“空白”。由此，由华润超级市场有限公司和万佳百货股份有限公司整合而成的华润万佳超级市场有限公司，在广州正式实现了“两手抓”，发展大型超市的万佳模式和综合超市的“超级广场”。据悉，华润万佳的另一种模式折扣店会在不久的将来出现。
