华润万佳旗下现有标准型超市400多家,经过前一阶段的整合后,华润万佳宣布,目前已经停止在中国内地发展标准型超市。
从今年7月26日起,华润万佳超级市场有限公司名称正式启用。这表明华润万佳组织架构整合工作的圆满完成,标志着华润集团零售业一个新生体的诞生。
8月1日,华润万佳经国家经贸委批准正式注入华润创业,成为华创的附属公司。华润集团将其于去年8月及年初斥巨资收购后整合而成的华润万佳注入华创,由华创一次性控股65%。自此,华润万佳可以充分利用华润创业香港上市公司的优势,创造一个更大的发展空间。华润万佳注入华创就等于进入了国际资本市场,确保了其发展的资金支持。
携全国连锁业第十二把交椅的威名,背靠华润创业香港上市公司的大树,华润万佳的一举一动,自然引起国内商业同行的瞩目。尤其是在华润万佳宣布今后不再发展标准型超市,而向其他业态进军之后。
重点发展三大战略
业态“华润万佳调整战略业态是处于发展目标需要的考虑。”华润万佳总经理徐刚表示。
论经营规模与业绩,华润万佳一直处于广东零售行业的龙头地位。在刚刚公布的2002年全国上半年销售额前20名连锁企业中,华润万佳又以销售总额为27.1007亿元的业绩排名第12位。而在今年上半年,华润万佳实现销售总额271007万元,去年同期为207290万元,同比增长31%,继续居广东省零售企业第一。这对于一个从1991年起步的区域性公司来说,已经不易。
但刚并入华润集团的华润万佳显然并不满足。早在今年年初,华润集团总经理宁高宁对华润万佳的发展提出5年战略目标:用5年的时间,在零售业务上投资人民币50亿元,到2006年实现年营业额500亿元,投资回报率10%,达到年度利润5亿元的目标。集团内部的人称为“四个五工程”。
为了实现这个宏伟目标,公司高层从去年年底到今年6月,一直在制定华润万佳的战略实施计划。华润万佳此次的业态调整,也是为了实现这一目标。
据了解,华润万佳旗下现有万佳模式综合型大卖场11家,标准超市400多家。而据徐刚透露,目前华润万佳已经停止在内地发展标准型超市,综合型超市和折扣店将成为华润万佳今后发展的新业态。
徐刚说,华润万佳的综合性超市面积在5000到6000平方米,介于食品加强型超市和大卖场之间,主要经营一些快速消费品,比如干货、生鲜和日常生活用品等,也会经营一些小电器。目前综合型超市已经在北京、天津、苏州、顺德四个城市试点,而到2006年,这种类型的超市将发展到200家。
另一种将于明年下半年启动的新业态折扣店,经营面积为1000平方米,经营品种在800到1000种之间。折扣店与一般的超市明显不同在于,现在的超市大部分都是拿别人的货物来卖,而在折扣店,所有的品牌、商品的规格都是由折扣店自己制订,然后到工厂里定制。这种供销直接见面的采购方式可以减少中间商,大批量的定购也有助于和厂家压价,这也是为什么折扣店的商品价格比一般大超市要低10%,甚至更低的缘故。
在华润万佳未来的战略部署中,将把业态转型作为重点。
发展4000至6000平方米的综合型超市和万佳模式大卖场是重点工作,另外折扣店也将作为主要目标。综合型超市和折扣店对华润万佳来说是新型业态,也是未来的利润增长点。
从今年下半年华润万佳就将进入转型期。5年内,华润万佳将要开设200家综合型超市,目前综合型超市正在北京、天津、苏州、顺德4个地方试点,消费者反映良好,基本满足了社区居民的日常需求。另外,华润万佳还将在5年内开出75家万佳模式店,目前的万佳模式店主要开在华南地区,明年计划在北京、上海、天津开设万佳模式店。除了综合型超市和万佳模式店外,折扣店明年下半年启动,到2006年开到300至400家。
效益仍是关注的关键
无可否认,新业态的出现,也同样面临着效益问题。
对此,徐刚坦承,开折扣店面临的最大问题就是初期亏损。由于门店数量不够,达不到大规模销售的要求,万佳的折扣店开始也可能会亏很多钱。“不过,正因为我们已经有了成熟的万佳模式和标准型超市等多种业态,折扣店可以依托超市的供应链和厂家谈判,这是我们发展多业态的优势所在。到2006年,华润万佳计划在广东开设折扣店300到400家,尽快形成规模效应。”据徐刚介绍,在华润万佳今后的发展中,将把快速发展和持续优化相结合。为此,在未来3到5年,万佳模式的综合型大卖场将向社区型购物中心转化。
据了解,优化后的万佳模式店面积将会更大一些,卖场内不仅有超级市场,还将增加一部分专卖店、餐饮、医疗卫生站等项目,主要是通过丰富的商品种类和价格优势,满足大型社区内消费者的购物以及其他方面的需求,把万佳发展成为辐射若干社区的“邻里购物中心”。2006年,万佳模式店将在北京、上海、天津等地开店,店数在全国将达到70家。
虽然华润万佳的标准型超市已经在中国内地停止开办,但并不意味着对标准型超市撒手不管。徐刚表示,公司只是停止自己开办标准型超市,但仍可通过并购的形式增加标准型超市的数量。此外,公司对标准型超市仍将持续优化,以社区居民为依据,进一步增强便利功能,而一部分标准型超市可能转化为折扣店的业态经营。
徐刚日前向媒体透露,经过与华润整合后的万佳自今年4月开始,计划在华东以及华南地区收购两到三家公司。此举预示着广东零售老大的华润万佳也开始上演资本的游戏,据徐刚透露,万佳已经把今年4月到12月广州开店的计划由9个调整为10个。
整合后的华润万佳将形成统一强大的华润零售业务采购中心、管理中心和营运中心,切实做到大规模的集中采购,并施行统一商品管理、统一配送、统一核算,实现资源共享、规模经营、协调发展的优势,在连锁企业运作的核心功能上达到真正的统一,这将更加有利于降低采购成本和经营成本,更加有利于扩大服务对象的范围。目前已经开展了多个品种的共同采购工作,主要集中在国际和全国性品牌方面。下一阶段还将把联合采购的品牌规模进一步扩大,预计全年可降低采购成本3%左右,真正给消费者带来实惠。当然华润万佳在进入任何一个地区后,都会根据当地的消费习惯、特点和需求,确定其服务内容和方式,调整商品结构和数量,进一步融入当地的社区之中。
华润集团总经理宁高宁曾在一篇名为《华润万佳是什么?》的文章中描述了他理想中的零售帝国:“华润万佳的未来是新的生活方式;是品牌和信任、现代和富足的象征;是亲和友善社区一员;是组织者;是商品流动方向的指挥者;是新市场的奋勇领先者;是地域和规模的领先者;是战略和战术的协同者;是最新信息科技的使用者。”显然,要进入华润集团领军人物向往的境界,华润万佳还要付出艰辛的努力和一流的运作。而其“四个五工程”目标能否如愿实现,还要看5年后他们递交的答卷。(中国商报记者 高建成)
