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青岛:加快整合夫妻店 提升本土商业竞争实力

  据青岛日报消息 岛城悄然兴起的夫妻店整合热潮,除带来直接的经济效益和流通业提升外,还整合出了什么呢?
  
  整合出更多的就业机会

  对许多“4045”的下岗职工来说,下岗之后开个小店是一个最简单易行的谋生手段,但伴随着大大小小、内资、外资超市的风起云涌,夫妻店的生存越来越困难。通过整合夫妻店,利用大集团的金字招牌,并由这些大企业向夫妻店输出名称、商誉和管理,并提供商品配送、品牌支持、广告支持和培训支持等,夫妻店被赋予新的服务方式和内涵,实现名称、形象、配送、培训、管理、信息等“六个统一”,完成脱胎换骨的改造,找到新的生存途径。

  在李沧区东山四路,有一家名叫“帅帅”的夫妻店,店主是一对夫妻,几年前下岗后就开了这家小店,但生意一直不是太好,一天的营业额也就七、八十元左右。不久前看到崂百集团要发展特许加盟店的消息,两人动了心,小店挂上了“维客迷你”的招牌。在崂百集团派出的督导员的帮助下,店容店貌改善了,商品进货渠道也规范了,如今一天的营业额提高到五百多元,夫妻俩高兴得合不拢嘴。

  据了解,在利群集团的34家加盟店中,有一半左右是由下岗夫妻开办的,崂百集团的9家加盟夫妻店中,有40%左右的店主一方或是夫妻双方都是下岗职工。这些夫妻店的店主年龄都在35岁至50岁左右,加盟后小店的销售额都普遍提高。有的夫妻店还借助于这个机会扩大规模,增加更多的就业机会。

  业内人士说,目前全市有1万多家夫妻店,从业人员至少有2万人左右,通过整合后增加的工作岗位将相当可观,而这些工作岗位最适合大龄下岗、因难职工。

  提高本土商业的实力

  伴随着越来越多外资商业的跑马圈地,内资外资商业竞争之激烈已是不争的事实,经过了比商品、比价格、比服务之后,进而开始比业态、比实力,而这一切都以规模为前提。近几年进入岛城的外资商业都是国际连锁零售巨人,无论资金、实力、还是管理理念,本土商业都不占优势。而通过利用已建立起来的品牌改造夫妻店,发展成为便利店,将成为本土商业提升竞争力的一条捷径。正如崂百集团董事长张贤存所说:“从国内外零售商业发达地区的情况来看,便利店作为一种零售业态,已经发展到了相当的规模。相对于外资企业而言,本土商业企业占有‘天时、地利、人和’的优势,更具备发展连锁便利店的条件。”

  海滨、利群、崂百集团三大集团利用已建立起来的品牌影响改造的夫妻店,最大的动力一是提高了品牌影响力市场占有率,二就是扩大了采购规模。据了解,在这三大集团的加盟店中,商品集中配送占据了70%以上的比例,可以相应地降低了整个集团的商品采购成本,挖掘到新的利润源泉,从而在与外资商业竞争中占据了有利位置。

  提升岛城市民的消费档次

  夫妻店规模较小、数量众多,分布面广,与人们的生活息息相观,因此夫妻店档次的高低,直接影响着人们的消费档次。但由于几十年来夫妻店一成不变的陈旧、杂乱,尤其是商品进货渠道复杂,更让人们对夫妻店的商品心存疑虑,这也是夫妻店越来越陷入生存危机的主要原因。通过整合夫妻店,开展第三方物流配送,使夫妻店经营组织化、规范化、集约化、效率化,并最终实现“日用必需品齐全、适用卫生新鲜度、店堂清洁明快、每天12小时以上周到服务”的整合效果,直接提升了普通市民的消费档次。目前三大集团的加盟店不仅卖场布置、商品陈列是按统一的便利店模式设计,而且营业时间也比延长,有的还是24小时营业,还提供了免费开水冲泡、微波炉加热、零售报纸杂志等多种服务。

  正如业内人士所说,整合夫妻店对政府管理而言是小店大整合、对本土商业集团发展而言是小店大市场、对居民生活而言是小店大便利、对业主经营而言是小店大前途,它将影响到我们生活的方方面面。(记者傅军)

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