上海浦东网讯 一提到绿波廊酒店和海派本帮菜,大家都耳熟能详、称道有加。这家由中国烹调大师周金华先生创立的经典酒家,曾相继接待过英国女王伊丽莎白等40多位国家级元首。本月18日,其全新概念店“廊亦坊”酒楼和“宴点秀”点心坊将进驻浦东陆家嘴正大广场。
廊亦坊酒楼,借名于豫园绿波廊的廊亦坊贵宾厅厅名,该厅曾以接待前美国总统克林顿而蜚声中外。以其别具一格的“黄金周特色家宴”、“总统点心宴”为招牌餐饮,目标消费群体以中高档为主。而宴点秀点心坊,则以周氏精美细点为主,如“蟹粉小笼”、“鸽蛋圆子”等。因廊亦坊毗邻黄浦江,顾客在品味美食同时,可将外滩风景线尽收眼底。而宴点秀四壁环绕14幅素雅的白描连环画,画上栩栩如生地记载着从明清到近代的申城民间风味小吃。
据悉,作为风格独具的概念酒楼和点心坊联袂推出,近年来在沪上餐饮界还属首次。
