随着人均GDP突破4500美元大关,上海的商业零售业将进入一个新的调整期,在未来几年内,上海的零售业将出现一个全新的发展态势。
今年以来,有关上海零售业的新闻不断。
航母级“销品茂”SHOPPING MALL引发新一轮业态革命
7月,位于浦东陆家嘴、号称“亚洲最大摩尔”的正大广场购物中心部分开业;而就在此之前的几天,来自菲律宾的港虹实业发展有限公司对外宣布:斥资27亿元人民币在上海虹桥地区兴建一座建筑面积达51万平方米的大型“销品茂”-虹桥购物乐园(其中商业面积33万平方米)。上海华联集团、上海友谊集团、九百集团等大集团也都在建设一批真正 “大而全”的“销品茂”。 集休闲、娱乐、餐饮、购物于一体的超大规模的“销品茂” 是海外最主要的零售业态-超级商业终端, 业内人士认为,一批航母级“销品茂”的出现,意味着上海的零售业继超市大卖场后,正处在一次新旧蜕变的前夜。
“销品茂”的面积一般至少要大于10万平方米,大于20、30万平方米的“销品茂”也不少。由于国内长期没有引入“销品茂”这一业态,目前,上海“销品茂”的规模、数量和水平比东南亚的许多国家还要落后。但专家相信“销品茂”将在上海得到迅速发展。
长期在上海从事零售业投资管理的宗述先生在接受记者采访时认为,中国加入世界贸易组织后外资的大量进入,以及上海人均GDP在4500美元基础上的进一步增长,将是左右未来上海商业零售业走向的两个最大因素。
中国零售市场的大规模对外开放始于1995年,当时进入中国的欧美日大型商业零售企业——麦德龙、家乐福、阿霍德、华堂、佳世客、沃尔玛、大荣、西友选择开设大型综合超级市场(GMS)和仓储式超市(Varehousestore)。目前大型综合超市(GMS)及仓储式商场已步入了“收获期”,成为未来上海各种业态中发展最强劲的业态之一。而香港新世界百货、台湾太平洋百货、马来西亚金狮集团-百盛、日本崇光SOGO百货、日本八佰伴百货、日本伊势丹百货等则瞄准国内实力较弱的现代连锁百货业态,主攻内地的百货市场,成绩也相当不错。未来几年内,外资(包括中外合作)的目光,将会关注零售业态的新一轮调整,目前在上海尚处于导入期的“销品茂”也许会成为一个突破点。宗述先生认为,根据零售业的普遍规律,当一个地区的人均GDP达到3000美元,将出现一个便利店的快速增长期;而当人均GDP超过3000美元以后,人们对购物的要求除了方便的一站式之外,开始追求个性化、休闲化,各种专卖店和“销品茂”将应运而生。2001年上海的人均GDP已经超过4500美元,可以预测,在经历了综合超市和仓储式商场的飞速发展后,“销品茂” 会成为上海商业零售业的新一轮投资热点。
如今上海已有许多名牌百货公司、超市大卖场准备直接入驻“销品茂”内。而有些大型百货公司(如八佰伴)、超市大卖场(如家乐福、乐购、大润发、欧尚等)则自己在向“迷你型shopingmall 摩尔”发展(标准的shopingmall摩尔购物中心的面积至少要达到10万平方米以上,而家乐福之类的购物中心大多只有3至5万平方米)。
但日本、韩国、台湾、东南亚、大陆的百货公司与西方欧美的连锁百货公司最大的不同的确在于前者商品不是买断的,前者的百货公司更接近“租赁制”的购物中心,这也是与超市大卖场最大的不同。
所以,亚洲各国的大百货集团也都是连锁百货,但由于非买断经营, 亚洲各国的连锁模式与欧美的连锁百货公司不尽相同,但也发展得很好(集中采购集中在后勤资料、广告发布等), 而且东方的百货公司大多自己在向“大而全”的SHOPPING MALL发展。
虽然日本、菲律宾等国的连锁百货也还是保持一定比例的自营(一般在10%至30%之间,而欧美的比例要高许多),由于百货店内的商品有多品种少数量的特点,相对而言,集中采购并不是最重要。
而欧美的连锁百集中采购比例高的部分原因,与他们的自有品牌也有关。而欧美的连锁百货公司大多入户在“大而全”的SHOPPING MALL内。
亚洲未来的百货店决不会都只是一个个大型的大品类的专卖店。
