据粤港信息日报消息 去年7月19日,在本报头版刊登的《大百货:托起落日是朝阳》的文章中,记者曾分析,广州百货业自1996年开店热后,经过4年“冰川期”的蛰伏,正走出U形轨道的谷底再度发力上冲。果不其然,时隔一年,广州新生百货店蜂拥入市,昭示着这一预言得到了验证。
迄今为止,广州百货业“四大家族”——友谊、新大新、广百和天贸南大,今年内悉见扩张举动;包括正紧锣密鼓筹备开业的丽的百货,2002年广州新增百货店5家,改造、扩场或转移阵地3家,异地开店1家。
回报高投资风向偏转百货
何以在沉寂了4年之后,广州百货业冰消雪融再现盎然生机?入穗刚满月的北京华联商厦广州公司总经理王锐分析说,“经过前两年的投资,商家发现投入一家大型综合超市的资金跟做百货差不多,可是百货的回报率更高,于是投资风向又开始偏转,像北京华联、大连万达等都是最近才进入百货业的。”同时,之前百货业的人才是在旧有体制下培养出来的,但在太平洋、SOGO等外来百货的冲击下,国内百货业经过惨烈的实战操练,为今天再度冒头作好了人才储备。
广州百货业新生动力
针对广州这个市场,“传统百货业态只是相对超市显得强大,但较之北京、上海,无论是分布密度、管理水平都相差很远”,宾友赛特购物中心总经理魏军说,再者,杀入京沪的外资百货,都是国际百货界的龙头代表,市场竞争更为激烈。这种前景为北方百货或者说是新来的百货留下了进入广州的回旋余地。
摩登就是趁此空隙潜入羊城的一家民营百货,该公司董事长兼总经理周强透露,天河商业一条街有天河娱乐广场,其中娱乐部分占了40%-50%,从龙口东到龙口西各种口味的餐馆有100多家,酒店有8个,超市聚集了百佳、好又多、万佳、吉之岛、宏城、岛内价,随着摩登百货的入市,无疑填补了这个商圈百货业态的空白。
当然,广州百货业的重新兴旺,也是缘于经过“小变”和“中变”工程后,广州聚集四方客流的辐射力大增,讲求时尚消费的百货店最先受惠于这种变化。天贸南大董事长李穗生对此深以为然。
外来百货出位促销
在新生的百货军团中,外来百货商家的出位促销手段成了颠覆广州百货界营销传统的惯用手法。据悉,摩登百货开业当天,曾抽奖送出20万元的现金,满月后又继续“满200送120元”;北京华联开业伊始就“买100送40元”;而一向以打折促销见长的宾友赛特更是月月花样翻新。
对此,广州本地百货商家颇不以为然,但魏军却表示,“广州原有百货商家培养了大批习惯性消费的顾客,新生的百货只有依靠先期大量的促销来吸引客流,以此来修正消费者固有的消费习惯,这种抓眼球的促销必然是以巨大成本的投入为代价的,其最常用的方法就是价格手段,而这却是原有商家最不愿意做的事情,因为此举难免伤害其原有消费者的忠诚度。”
广州百货业料将面临价格混战
周强表示,广州百货业从未尝试过正面的硬碰硬促销,“实际上,当量销售到一定程度的时候,促销打折不仅能带动营业额成倍增长,而且毛利也比不做促销的更大。”按照王锐的估计,今年之后,随着外来百货不断挤入,广州百货业极有可能出现一场价格混战。(记者 田爱丽 黄华军 实习生 严钰)
